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餐廳名稱:LA GROTTA 消費時間:2018年/3月 地址:台北市中正區中華路一段77號1樓 電話:02-2383-2029 營業時間:13:00~22:00 /每週四公休 圖文網誌: http://lexie.tw/la-grotta/ -------------------------------------------- 一直知道西門町附近有間甜點店,但總是不錯過它,就像個無緣的戀人一樣。這天終於特 地背了相機來訪,整間店面比我想像的更加明亮清新。值得注意的是,LA GROTTA不太接 待12歲以下的小朋友(當場看到有一組客人被拒絕),雖覺得對於帶孩子的媽媽來說有些不 近人情,但對我這種想在咖啡廳圖個安靜的壞脾氣大人,由衷的感謝店家為我框出了一個 屬於大人們的寧靜白色空間。 手繪風格的菜單可愛清新,用心程度可見一般,只可惜之前聽聞他們家有很厲害的布丁, 但這次來菜單上沒有布丁可以選了。 雖然幾乎是滿座狀態,但店內一點也不喧嘩,是一種很令人喜歡的閒適氛圍。 帕米吉安諾塔 Crostata al formaggio $150 用上大量36個月熟成的 Parmigiano reggiano 起司烘烤而成的烤乳酪塔。因為自己太常 做起司類的蛋糕,本來對他興趣缺缺的,但服務生推薦了這個,就給他一個機會了。 沒想到讓我驚為天人。 天殺的太好吃了這個乳酪塔,很像重乳酪的質感,但口感卻比重乳酪輕盈一些,抿在舌尖 與上顎之間,乳酪與奶香馬上擴散開來,甜中帶鹹的的均衡拿捏得宜,這抹畫龍點睛的鹹 度,讓你一口一口停不下來,我應該可以吃下好幾個啊! 塔皮很酥脆,整體搭配咖啡也非 常搭調,我跟另外一個女性友人都大愛。 豐滿哥吃了一口,果真不喜歡。他說奶粉味太重。 這個神秘男子的味覺我始終都摸不透它。 提拉米蘇 Tiramisu $200 單價很高的提拉米蘇,很特別的是不加入鮮奶油或蛋白,僅僅靠加熱蛋黃和酒打發製成的 沙巴雍和Mascarpone乳酪做出濃郁的風味。上層乳酪的確不錯,不加鮮奶油的提拉米蘇很 少見,推敲成本應該會高許多,口感綿滑而不膩口,但下層的手指餅乾吸飽了咖啡酒,酒 味實在太過強烈了,且與上面的乳酪厚度幾乎是一比一,我比較不喜歡這樣酒氣沖天的提 拉米蘇,好像個醉漢要勾搭一位美少女,口味很大人,但酒味太搶戲。 單品 $170 kEthiopia /kaffa/水洗 這款單品也是服務生推薦的,有清新的花香氣,醇度適中,豐滿哥很喜歡,我個人認為味 道沒有很乾淨,我覺得普通。 一杯咖啡、一塊蛋糕=一個閒適完整的周末下午。我很喜歡LA GROTTA營造出來的一股自然 中帶著溫暖的氛圍,而仔細品嘗就知道它在清新甜美的裝潢底下,其實是間頗有自我風格 與個性的小店,手作甜點著實下了不少功夫,起司塔讓我非常驚喜,改天再試試其他品項 。大體來說LA GROTTA算是值得推薦的質感甜點店。 《小短評:滿分都是5個》 食物:●●●○ 價格:$$$ 環境:●●●● 交通:●●●○ 再訪度 :●●●● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.115.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1529308659.A.9EB.html