『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
網誌好讀版
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地址：新竹市東區勝利路26號
電話：(03)525-2090
營業時間：11:30 - 15:30 （最後收客13:30）
假日~16:00
17:30 - 23:00 （最後收客21:00）
10%服務費，用餐時間限制2小時。
－DATE：2018-06-08
去年開幕在新竹東區精華地帶的燒BAR
緊鄰新竹車站，不僅交通方便、周遭的生活機能更是不在話下，
除了多家的百貨與商城之外，日藥本舖、光南大批發等商店皆有源源不絕的人潮，
帶動了新竹市區的商機以及老饕食客的探索。
吸睛的店面不容忽略
三層樓的SHAO BAR
外部的裝潢很素雅很簡約，
不過一樓看起來並不燒烤ｒｒ
糖兒倒覺得像是酒吧還是夜店之類的哈哈哈
（完全沒有貶抑～單純覺得很特別）
櫃台像是手搖飲料吧台
（後來才知道這兒真的是調製飲料與冰品的所在）
一樓設有等待區（休息區）
紫紅色的光線讓人覺得迷幻又放鬆吶～
中心的旋轉梯很吸睛，雖然沒有特別的裝飾，
不過糖兒一直很好奇上面的餐廳長甚麼樣
轉啊轉我們來到二樓
WOW~算是別有洞天(?)的彩色風格
跟樓下又是兩個樣！
最吸引我的大概就是很像日本睡魔的柱子，
花俏風格的圖騰塑造了燒BAR與一般燒烤店不同的形象，
再來就是這些粉嫩繽紛色彩的椅子啦～
真是一家幾何與色彩碰出新燒烤的概念
而且依然覺得很有董ㄘ董的衝動
這次糖兒的座位是被安排在二樓，
所以就不特別上三樓做介紹囉（因為我害羞不想招人注目
旋轉梯依然有神祕魔力哈哈哈
服務生帶完位之後稍微解釋了用餐規則，
一共分為兩種價位吃飯飯
$699 與 $880
想當然就是某些餐點是８８０獨享這樣～
都需要酌收10%的服務費，然後用餐兩ㄍ小時
點餐規則是一次點六種食材（避免吃不完浪費
一開始可以先點飲料ＯＫ的～
然後我們就參考參考Menu
等待上餐囉囉囉
等待過程中一定要先拍一下餐桌擺設的啦
桌上除了標準的盤子筷子濕紙巾垃圾桶，
還有紙巾布材質的圍兜兜、剪肉肉的剪刀以及雞湯。
說真的上餐很迅速，我才拍了兩三張照片就已經上一桌了！
（絕對不是我拍太慢！！！
以下餐點使用*標明為880獨享
↓
最吸走大家目光的想必就是這兩盤了吧嘿嘿
分別是*巨型干貝 & *天使紅蝦
靠近一點給你們看干貝的大小跟厚度
不用多說不用多說來了就點吧吃了你就知道！
可以乾煎(烤)或是加入雞湯烤，
味道不一樣噢，乾烤的香味十足，湯烤的鮮甜清爽～
兩種糖兒都很喜歡，吃大干貝覺得滿足
然後是紅通通的天使紅蝦
一整排很美的色澤讓人目不轉睛
提醒各位，烤蝦蝦的時候要記住火侯跟時間，
不然很容易不小心就烤太老了
海鮮類還有這個→
*帶殼生蠔
為什麼不同於剛剛那樣霸氣~
因為這是最後加點想嘗一下口味，只點了兩顆
新鮮程度很ＯＫ
喜歡生蠔的朋友請盡情吃吃
清酒蛤蜊
糖兒很喜歡吶～
每碗裏頭大概有7.8顆蛤蜊左右
只吃兩碗因為怕胃太小塞不下其他食物
海鮮最後一道
是某次吃過就情有獨鍾的墨魚香腸
不用多說就是好吃
介紹完海鮮之後來到了肉類
但我偏偏不先介紹牛肉 因為覺得這塊比較引人注目
*戰斧豬排
其實不知道這個名字是誰取的，
到底是因為這邊的肉切下來很像戰斧，
還是故意把肉切成戰斧的形狀
肉上桌的時候都條好味了，
大家不用擔心，就直接放下去噗滋噗滋吧
豬肉記得要考到全熟噢！
不要太開心就考了八分熟之類的～
口感非常嫩～好像跟糖兒的既定印象不同但這樣很棒！
兩個人吃這一塊其實很多ｒｒｒ（但我們有吃完噢不能浪費食物
第二個豬豬是松阪豬
紋路很美很美齁～
一樣是有調味（大概是醬油之類的）
口感有脆度，吃起來口味剛好
*呱呱呱櫻桃鴨鴨
調味的口味好像跟戰斧豬類似～
滿滿的香料卻又不會吃不出原味的神奇調味
同行的MCH超推這道！
軟嫩之外不腥口味又好，如果選擇880套餐的各位，吃！
好啦好啦，非牛都講完了吶就開始吧牛牛哞哞
先是一大塊的*老饕牛排
簡單的鹽巴調味給你最原始的哞～
口味糖兒蠻喜歡的，口感也很紮實，
不過MCH就不喜歡覺得太哞～
（依個人接受程度有所不同噢）
厚切菲力（醬味）
我也喜歡這款的紋路嘿～
然後菲力真材實料嫩的沒話說
燒BAR雪花牛
雪花的紋路就更不用多說，
油脂的比例恰到好處～不會太膩口
*鹽蔥牛舌
很喜歡中間的鹽蔥調味
牛舌的部分糖兒還好還好，
還是喜歡厚一點的跟軟嫩一點的
給你們一張烤到一半的照片聞香聞香
吃了這麼多之後該來點飲料解渴吧～
選了檸檬可爾必思SODA跟奶蓋綠茶（飲料也是無限供應）
檸檬口味不錯不會太敷衍，綠茶不會太甜，適合解膩嘿嘿
熟食的部分這邊介紹三款就好（畢竟大家主要來吃烤肉嘛～
爆漿雷丸（牛豬可選）
這是一道外觀做得還不錯吃起來也很棒的炸丸子
裏頭除了不會柴的肉肉之外還有濃郁的起司
不過一個人吃半個我就飽了哈哈哈
建議可以大家一起分食享用～
還有主食石鍋拌飯（牛豬可選）
店員還會很專業的幫忙拌噢～
口味比較重，不喜吃辣的MCH說很辣
肉的軟嫩很OK，配料也很豐盛，整體口味很泡菜～
主食還有另一個選擇
飛魚卵烤飯糰
推推推這個三角飯糰
粒粒分明的飯是糖兒的最愛
調味不會太鹹很清淡又不會沒味，飯糰裡頭也是很均勻不會有沒調味到的白飯
欄後吃了這麼多葷食之後應該來點菜菜
要烤的菜菜（綜合蔬菜盤）
還有可以直接吃的菜菜（凱薩沙拉）
最後就是烤的甜點啦～
不過這款是店家烤好直接送上來的
沖繩烤麻糬（淋煉乳）
只可惜它太早上桌以至於糖兒要吃的時候已涼掉，
實在不想浪費食物就沒再點一份了
提醒大家這道一定要最後點噢噢噢
然後我發現我忘記說了衛生紙在桌子的邊邊抽屜，
好像很多燒烤店或是火鍋店都這樣放省空間～
以上
是這次燒烤吃到飽的所有餐點
.
..
...
我承認兩個人吃這樣是真的有點多，所以我才說放肆一次嘛哈哈哈
吃到超撐還堅持要把飲料喝完
吃完之後拿著帳單來到一樓，
店員會詢問吃得還合不合胃口以及要不要吃冰淇淋
嘿嘿都來了當然要吃一下啊！
今天是抹茶口味（選擇餅乾）
抹茶味不錯，調過了不會太苦
飽足之後不忘在外面再拍一張更像夜店的燒BAR
整體心得是～
店家的食材用料很用心，整體的腥味處理的也很好，
選擇種類蠻多元的（還有多款糖兒沒介紹到可以到網上多爬文噢）
燒烤的排煙系統做的超級無敵好，
吃完回家之後身上完全沒有燒肉味！
雖然服務生沒有主動嘰哩呱拉說很多話，
不過服務上ＯＫＯＫ，很喜歡最後吃完店員有口頭詢問感受～
覺得在新竹能吃到這樣的吃到飽燒烤很幸福
能接受這個價錢的話可以來吃吃，推推～
持續探索人稱美食沙漠之中的好料分享給大家～
以上～謝謝大家
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