餐廳名稱：Instil Coffee Dimension
消費時間：2018年/6月
地址：台北市大安區復興南路二段78巷2號
電話：0906 663 176
營業時間：（ 週一～週日 ）10:00-19:00
每人平均價位：250
推薦菜色：三明治、西西里、拿鐵、氣泡美式
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/3VBjZC）
開始上班後，咖啡就變成每日必需品！
喝完咖啡後，清醒的一天才正式開始
這次喝的是六月剛開幕的 Instil Coffee Dimension
Instil Coffee Dimension 位於大安高工旁邊的巷子
從大安捷運站4號出口走路大概五分鐘（5號出口比較近，但沒有手扶梯唷）
店面小小的，黑白配色的簡約風格 看起來很有質感
原本以為只能外帶，沒想到旁邊的小門打開後，可以走到地下室的內用空間～
店內主要販售咖啡，有幾個比較特別的品項，像是氣泡美式、西西里跟橙汁冰釀
除了菜單上這些，也有販售手沖咖啡，可另外詢問店員當天的咖啡豆有哪些可以選擇
食物有三明治跟甜點，每天的口味都不太一樣
除了店內的餐點、咖啡外，也有賣咖啡豆跟掛耳包
菜單上的價位為內用價位，若外帶可折價40元唷！
＊內用低消一杯飲品，部分飲品限內用
橙汁冰釀（＄200）、三明治（＄90）
橙汁冰釀非常特別，是美式＋柳橙汁，第一次喝到這種組合
咖啡的苦醇跟柳橙汁的酸甜，意外非常合，很適合不想喝純美式又不想喝奶的人
旁邊還有附小紙說明這杯咖啡使用的咖啡豆特色～
三明治當天有兩種口味，照片中的是漢堡肉口味
三明治的口味是由日式便當發想而來的，將日式便當菜色組裝成三明治
裡面有生菜、洋蔥絲、漢堡肉跟馬鈴薯泥，每個食材都很新鮮，非常好吃！
雖然三明治看起來不大，但中間配料很豐盛，所以吃完後很飽！
氣泡美式（＄120)
原本看到氣泡美式想說：呃 喝起來不會很怪嗎
沒想到出乎意料的好喝！是我今天最喜歡的一杯咖啡
帶有氣泡的美式，減低了咖啡的苦酸感，喝起來有一點點像啤酒的感覺
西西里（＄160）、三明治（＄90）
西西里是美式＋檸檬原汁＋少許黑糖，跟橙汁冰釀的感覺有點像，都是搭配水果汁
剛入口是美式與檸檬汁的香味，後面慢慢跑出來一點黑糖的甜味
這款是綜合蛋三明治，裡面共有三種蛋：炒蛋、雞蛋沙拉跟溏心蛋
味道清爽，口感多層次
拿鐵（＄160）
拿鐵是用鮮乳坊的牛奶，味道比較不會膩
側面看起來牛奶很多，但喝起來奶味並不會太搶風頭唷！
牛奶中和咖啡的苦澀，但又不會全都是奶味，主要味道幾乎都是咖啡的濃醇香
很難得喝到這麼有深度的拿鐵
最後是環境照～
地下一樓的空間不大，座位也不多
很喜歡店內簡約乾淨的裝潢
地下一樓收訊較差，不過店內有提供免費wifi與插座唷～
整體來說 Instil Coffee Dimension 的咖啡都很特別，也很好喝！
雖然價位有點貴，但味道真的跟一般喝到的不太一樣，偶爾也該犒賞自己一杯好咖啡～
除了咖啡外，三明治也很值得試試看唷
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