餐廳名稱：桃園竹圍漁港 阿智海鮮
消費時間：2018年/6月
地址：桃園市大園區沙崙村港口街7-7號2F 19
電話：03 383 2914
圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/463402856
朋友要請吃中飯，約好在竹圍的海產店，我一直以為是淡水的竹圍，但其實是桃園的竹圍
漁港。我對桃園竹圍完全陌生，根本沒去過。回到家上網查詢才知道桃園竹圍漁港是北部
相當知名的活體海鮮集送地，有很多海鮮貿易商都在這直接批貨，無論是批貨來賣或者散
客零買，都是很多老饕的首選之地。竹圍漁港同時有許多餐廳提供待客烹煮海鮮的餐飲服
務。
朋友說這裡和新竹南寮漁港與石門的富基漁港相比，她更愛這裡，因為這裡的小販都會叫
她美女，美女來這買，在其它兩地都只稱它小姐或大姐。（所以嘴甜有多重要啊啊啊，像
我這餐就是累積以前的嘴甜點數所換來的。以前都一直叫她美女姐姐，後來才發現我還比
她大兩歲咧，哈）
桃園竹圍漁港有停車場，朋友帶我們停的停車場是位於後方。下圖是剛停好車時拍的，等
到我們吃飽喝足後，整個停車場滿滿滿。從後方停好車後，就沿著這街道走，一直走到一
棟外觀看來頗舊的建築物，就從它後門進入。當時我看到這棟建築物時，還沒有意會是漁
港，只覺得好像進入某工業區電子工廠的後門。一進去後才發現裡頭好多海鮮漁市的攤位
，蝦蟹蛤魚各式各樣。
店家大力推薦這看起來軟軟條狀物的竹蛤，那就它囉。12隻泰國蝦450元，真的好便宜啊
，漁港產地的海鮮價格果然親民太多！
又選了現切生魚片。挑好食材後，便往２樓的熟食區走。２樓的熟食區除了在中間區塊有
公共座位供食客享用美食外，四周也有獨立店面的店家。但無論是公共區域或個店都有幫
客人烹調海鮮食材的服務。印象中，朋友說她選的那家待客烹調，以當天我們所選的食材
價格是一盤100元。
阿智海產便是朋友常來的店面。除了自帶海鮮食材，依喜好的烹調方式交由店家處理之外
，朋友也多叫了炸花枝和白鯧米粉湯及二盤青菜。阿智海產的店面不大，靠窗的座位區可
以看到漁港的景觀。超喜歡菜單上頭寫的～良心菜換您血汗錢 有酒有菜女人自己帶的文
案，很直接的寫實手法。
樓下買的生魚片，鮮嫩滑順，沾上所附的哇沙米，搭上店家自助拿取的醬油，嗆鮮，鮮嗆
啊。搭上醬油和生辣椒調味拌炒的竹蛤，其口感是軟中帶Ｑ，還好不是那種軟爛。店家的
白鯧米粉，湯頭味道較為濃濁，少了些鮮味，白鯧是先炸後入湯的軟肉感。這一盤是樓下
採買的海瓜子，請店家烹炒，這盤食材費用145元。新鮮不在話下，如果炒的生辣椒辣度
高一些會更美味。青菜脆口好吃。不會過油。
炸花枝。表皮酥脆，花枝彈Ｑ，但我個人還是偏好用炒的。重頭戲就在這一盤啊，泰國蝦
！厚實的身形體格，以鹽焗的烹調方法，更能吃出蝦肉的原味鮮甜。脫掉外殼後的身形，
雖然體積縮小了，但肉質肥美彈Ｑ，太好吃啦。這次的桃園竹圍漁港的生鮮美食，價格
合理，食材新鮮，讓我往後要挑海鮮吃海鮮買海鮮又多了新去處，值得前往喔。
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