餐廳名稱：ganache格那修
消費時間：2018年/7月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：701台南市東區懷恩街2-10號
電話：06 236 3893
營業時間：12:00-20:00
每人平均價位：130
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋糕
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
好讀圖文版：http://dingeat.com/ganache/
位於東區懷恩街，有間丁私藏已久的甜點店，叫做ganache格那修手作蛋糕
每次丁要買生日蛋糕，腦海中第一個浮現的絕對是格那修
如果吃膩了市面上連鎖生日蛋糕店，一定要買這家試試看！
除了生日蛋糕讓丁非常喜歡以外，其實店內也有販賣許多甜點
像是塔類、司康、小蛋糕，而且還可以內用享受甜點。
格那修位於東區懷恩街，在勝利國小、長榮中學附近
位置十分好找，遠遠就可以看到格那修可愛LOGO。
格那修門市介紹
店內空間不大，但明亮整潔，門市處處看到店家有用心佈置。
另有規劃內用空間，但桌椅不多，因為人多就沒拍內用座位照
如果想要內用，只能碰碰運氣。
店家每天會在粉絲團公告，當天有哪些甜點，
看到喜歡的甜點有販售，記得要趕快來購買
不過格那修每天販賣的甜點種類很多
像是大家喜歡的檸檬塔、抹茶塔、雞蛋捲這裡也有。
另外店家店名ganache意為巧克力醬，創辦人對巧克力有極大熱情
所以第一次來吃這裡甜點，建議先試試看巧克力系列甜點。
現場也有生日蛋糕可購買，但有些特別的生日蛋糕需要事先預訂
建議可以去店家官網選購並先預訂。
櫃上也有擺了一些小蛋糕跟司康，因為種類眾多，應該可以滿足不少甜點控的胃。
格納修 內用注意事項
桌面上都會擺上內用注意事項，雖然格那修營業時間為12:00~20:00
但內用僅提供到晚上七點，也無法攜帶外食，若遇假日則是只能用餐兩小時。
生日蛋糕 官網訂購方式
格那修生日蛋糕可以選擇打電話或在官網預訂
因為懶得打電話，通常會使用官網預訂
也是因為官網有較多生日蛋糕圖片可以參考，覺得還滿方便的。
只要到自己喜歡的蛋糕頁面，並按下我要預購，之後會跳轉到此頁面
上頭有價格、購買資訊、購買人資料
不過不管是選擇哪項甜點，通通都是實體門市取貨
蛋糕因為怕碰撞，所以無法宅配
另外付款方式可以選擇匯款或是門市付款
丁通常是網路預訂完後，領取蛋糕當天再付款，但記得預訂後記得要去拿啊～
唐寧伯爵紅茶蛋糕 6吋 580$
這次丁生日，妹妹知道我喜歡格那修的蛋糕，就訂了唐寧伯爵紅茶蛋糕
而這蛋糕也是格納修人氣入門款，丁之前只要買此蛋糕，都是一片好評
至今還沒聽到負評，丁還滿推薦大家買唐寧伯爵紅茶蛋糕當作生日蛋糕。
從外型看真的滿吸引人的，上頭有水果裝飾，有草莓、藍莓、莓果，還有巧克力馬卡龍。
而康寧伯爵紅茶蛋糕體，有淡淡的紅茶香，蛋糕體口感鬆軟
奶油吃起來微甜無負擔，香草卡士達滑順清爽
72%巧克力餡用料非常大方，如果很愛巧克力，一定會非常喜歡
但巧克力層非常厚，難免吃久會有點膩
但整體而言，此蛋糕還是非常好吃。
另外因為丁拍的剖面照有點悲劇，又切得不是很好，所以照片就不放上來
以格那修官網上的圖畫示意，還請大家見諒～～
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