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店名:天婦羅吉 KICHI 地址:台北市忠孝東路四段45號11樓(遠東SOGO 台北忠孝館) 電話:02 2731 2518 試吃日期:0711 圖文:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=9171 影片:https://youtu.be/tkktJJpZhJo
「天婦羅吉 KICHI」,最近推出新菜單了!全海鮮料理x白酒,正適合夏天享用。 這次吃的是富套餐,夏天推出海鮮菜單更是可以搭配白酒或氣泡酒,海鮮x白酒或氣泡酒,清爽到不覺得在吃炸物。 整體說來一套算是千元內就能品嚐高級食材的料理,適合喜歡精緻美食的朋友。 讓人驚豔的是餐後甜點,「錦玉水信玄餅」晶瑩剔透的,其中有幾隻白豆沙做的金魚漾在裡面悠遊之貌,就像金魚缸裡的金魚跟海藻,好看又好吃。淋上黑糖蜜口感甜滋滋。另外一款「白玉抹茶生果凍」我就沒吃了,純欣賞,打算下次自己再來點這個吃。 酥炸大根煮是意料外的好吃,以高湯煮過的大根,裹上特製麵粉下鍋炸過,以黃芥末點綴,詳情請見影片理解說。 套餐裡的「炸九孔鮑魚姿行炸佐日式鮑魚肝醬」非常新鮮,以蒸炸手法油炸,讓海鮮口感帶著多汁鮮嫩。 錦玉水信玄餅 以金魚缸裡的金魚悠遊與海藻間當作概念發想,整體以水糖食材特製,讓套餐結尾也是清爽作結。 -- 用生命吃美食的艾莉絲奎恩花蕊七世VII https://www.facebook.com/alicequeenflower7 http://www.getwo.com.tw/alicequeen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.48.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531628671.A.456.html