作者wlsherica (文字工作者)
看板Food
標題[食記] 台北內湖 737素食麵線
時間Wed Jul 25 19:00:21 2018
餐廳名稱:737素食麵線
消費時間:2018 07
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷19弄3號
營業時間:07:30-13:00 週一休
每人平均價位:40+
可否刷卡:NO
有無包廂:NO 露天座位
https://shrimplitw.com/veg-noodles/
一家麵線如何讓人印象深刻,除了湯頭、麵線之外,就是配料!
哪怕只是簡單的沾醬、辣椒醬,也可能是上癮的關鍵。
這家737素食麵線位在台北內湖737巷內
737巷內中午前是早市,下午開始變身,晚上變成鬧哄哄的夜市
早市歸早市,美味早餐可不少,選擇眾多而且生意非常好
吃素、想吃素的朋友也別擔心
除了素飯糰、饅頭、素油飯,在內湖也找得到素的麵線!
吃素還是可以吃辣,就是這樣素麵線熱門的原因
不只是原味麵線,麻辣麵線、酸辣麵線
店家自豪的自製辣椒醬就是鎮店之寶
有點像是737巷後頭的永和豆漿,跟其他連鎖不一樣的關鍵也是自製醬料
客人回鍋完全是為了吃那醬料,東西?簡單就好
737素食麵線必備:木耳、紅蘿蔔、金針菇與兩塊炸物
這三樣蔬菜配料口感搭配軟q麵線,不錯
酸辣麵線所添加的白醋,讓整碗麵吃起來相當開胃
做早餐雖然感覺稍微heavy了一點,但適合炎炎夏日當頭,醒個胃工作剛好
吃素的再一選擇!
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