餐廳名稱：cume咖哩
消費時間：2018年/7月
地址：花蓮縣花蓮市林政街8巷3弄2號
電話： 03 831 0430
營業時間： 12:00–14:00｜17:00–20:00（週三、週四休息）
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Cume咖哩隱身在巷弄中，建築本體前身是林務局老宿舍，若不是特地尋來，很難發現這家店的蹤跡。在人去樓空的幽黑宿舍群中的那點光明，用私房的自家料理來暖暖探路人的胃。
穿過了庭院，可以看到大片門戶，浮現非常溫暖的質感空間。門上貼著注意告示，要小心貓咪隨時會衝出門，我才一打開門，真的就有個性貓闖出大門，費了一點時間才把她找回來。
櫃台上有好多香料，聽說這家的咖哩是從「調香料」階段開始自製的，所以應該也算是獨門口味囉？店面空間除了是餐廳，也有擺幾個貨架陳列日本來的文具雜貨。
菜單是一把扇子，菜色很簡單，主餐分為四種可以升級定食（也可以調整為小鳥胃版本），然後推出數種小菜。
牛肉咖哩（170元）牛肉大塊，有附上太陽蛋（熟度可以在點餐時選擇），份量頗大一盤的。咖哩濃厚香醇，非常下飯，白飯口感也煮的恰恰好。
小菜胡麻豆腐（40元）鮮美軟嫩的豆腐，堪比豆花的綿密，仍保有豆腐的香氣。
生薑燒豬定食（240元）送上來這麼大一盤真的好豐富，有小菜、蛋沙拉、特調飲品和湯，因應夏天湯還是消暑氣的冰仙草呢！
用料霸氣的生薑燒豬，每一口都是滿滿的薑薑薑薑味！小菜們吃得出細心調理的風味。
老闆、老闆娘夫妻檔給人一種溫暖的感覺，這間老宿舍也是他們的家，而開設一間有家的味道的咖哩店，更是兩夫妻的經營目標。咖哩人人會做，但要做出自己的味道，實屬不易，CUME的餐點不僅秀色可餐，在老房子社區中能夠提供如此具有暖意的餐點，更是難能可貴。
-INFO-
CUME咖哩
地址：花蓮縣花蓮市林政街8巷3弄2號
電話： 03 831 0430
營業時間： 12:00–14:00｜17:00–20:00（週三、週四休息）
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