推 su35: 不覺得好吃，煎牛排的師傅像免洗餐具一樣，常常看到不同人 05/01 17:27
餐廳名稱：阿信牛排
消費時間：2018/7
地址：新北市三重區龍門路170號
電話：02-8976-2431
營業時間: 17:00-23:15（周一公休）
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463537682 ]
這天來到三重在地人推薦的「阿信牛排」來覓食
很好奇究竟是什麼魔力讓許多三重人都大力推薦，心裡已經期待很久
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「阿信牛排」位於捷運三重國小站約十分鐘腳程，一旁就是遠近馳名的「北港江記龍門生
炒鴨肉焿」
如果迷路了沒關係，看到長長的人龍就知道目的地在不遠處
原本想說趁五點一開店就去人潮會比較少，沒想到才晚了十分鐘
一到現場就被內用跟外帶的人龍驚呆，真不愧是在地人激推的平價牛排店
看著煎台上從未停止擺放的肉與麵們，師傅不斷做翻炒跟煎的動作，在這炎夏看了都覺得
好辛苦
而店員數其實有點無法負荷這滔滔不絕的人潮，不管是點餐或是送餐上，服務都是沒到位
的
點餐完之後，店員會給一個號碼牌，餐包跟餐點都是按照號碼送餐
但由於號碼牌是平面的不容易看，所以當店員喊到號碼時，記得給個回應，才不會造成餐
點找不到主人的困擾
店內其實有分兩邊，但現場實在太狹窄跟動線太亂了，為了不妨礙店員跟客人，只好隨手
拍一張
「阿信牛排」的最大缺點就是空間跟動線的設計，座位之間超緊密又狹小，感受不是太好
動線部分，裝飲料跟濃湯的人潮會影響到點餐，點餐的隊伍又會影響到送餐
所以人一多，整個都會大打結，每當看到店員拿著滾燙的鐵板穿越人潮，我都會感到心驚
驚
如果真的不小心打翻會是撞到客人造成受傷的情況發生，我是也不會感到太意外，希望店
家能盡快改善才好
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除了大招牌列出的品項之外，店家也有提供其他部位的肉品做選擇
由於是用紙張印出貼在牆上，所以就沒有另外拍下，有興趣的人可以到現場再做決定
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▲附餐－餐包、飲料、酥皮濃湯
「阿信牛排」有提供無限暢飲的紅茶跟玉米濃湯，飲料只有一種選擇是比較可惜的地方
另外玉米濃湯我個人是比較偏愛「吉市牛排」，裡面的料比較多
但餐包有附兩個，裡面是鹹甜的奶油，我看很多客人都會再多加點
▲牛排 $130
來到重頭戲的牛排，這裡的牛排份量真的很可觀，吃起來算嫩，但沒什麼太特別之處
下方的鐵板麵比較偏向烏龍麵，不過又沒有到烏龍麵該有的Q彈咬勁
比較喜歡的地方是它的醬汁，我選的是綜合醬
有別於完全沒有料的醬汁，或是上方擺上不討喜的三色豆的醬汁
「阿信牛排」醬汁裡是有絞肉跟紅蘿蔔等材料的，濃稠感也是恰到好處
整體來說就是一份肉質普普，但分量很驚人的平價牛排
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在三重吃了幾間平價牛排館，其實我覺得各有其特色跟優缺點
如果喜歡喝酥皮濃湯，可以到「金牛座平價牛排館」，但其餘表現都是平平
如果想吃吃到飽的多種類自助吧，就可以選擇「佳鄉牛排」，但價位則是稍微偏高
如果要選分量多、CP值高，「阿信牛排」就很適合你，但用餐環境真的要有點心理準備
我自己個人是比較喜歡「吉市牛排」，不論地點、用餐環境、主食、附餐，整體表現算是
平均
以上很主觀的三重平價牛排感想，有時間再去多多造訪幾家囉！
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