餐廳名稱：卡布里義廚
消費時間：2018年/7月
地址：730台南市新營區復興路83號
電話：06 635 7435
營業時間：
週二-週日 11:45-14:30、17:45-21:30
週一公休
每人平均價位：200-300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
官網：
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圖文好讀版：
https://goo.gl/MBXjCn
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在十幾年前回家鄉工作，當時新營還少有義大利麵，因此卡布里義廚當時在新營開店真
的是很有勇氣，當時就一直聽聞：老闆臉很臭，但是麵很好吃！以當時的薪水來說，卡布
里義廚算是高消費，所以只能久久去吃一次，但是當時還年輕，吃不出老闆一家製作料理
的用心，一直到開始注重健康與身材的這幾年，飲食開始調整為多食材少食物的飲食方向
，這次一時興起去卡布里義廚吃義大利麵，才發現了料理的用心～
青醬海鮮墨魚義大利麵，裏頭有蘆筍、杏鮑菇、紅椒、花枝、貝類，醬汁完全是用羅勒跟
橄欖油製作出來的，口味雖然清淡但是依然保有義大利麵的香氣，食材美味可口
蒜味蛤蠣義大利麵，依然有滿滿的蘆筍、杏鮑菇，還有滿滿的大蛤蠣，我本來就喜歡吃蛤
蠣義大利麵，印象中之前來都點這道，今天盤子端上來，滿滿的肥滿蛤蠣依然讓我跟妹妹
覺得非常超值
咖啡奶酪，上面那層白色的一樣QQ的果凍口感，大推呀！可惜只點一份是套餐，不然一人
一個剛剛好！
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