推 moola: 分量真的有點小 類似的吃過 小滿 感覺豐盛一些 08/12 23:44
→ moola: 真想吃 這個價錢跑去吃 福泰飯桌 好像更值得 08/12 23:44
【台南中西區美食推薦】小山林 家庭料理!!無菜單料理預約制，每日限定三桌，小農耕作，在地化食材，家庭料理，家常&美食
食記分享-小山林 家庭料理
圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/463094129
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店家地址:台南市中西區開山路3巷21號
用餐日期:2018/05
店家電話:無
營業時間:PM:13:00~PM:20:00
店家公休:週一 周二
商品價格:
晚餐 300元
甜食 120元
鹹食 160元
PS:每日限定三桌 請用FB預約
這幾年台南颳起了 懷舊 家庭料理風
許多的老屋重新翻修後
賣起了台南的懷舊古早味
主打小農契作 無菜單 料理
讓客人有回到家吃飯的感覺
今天要介紹的是位於開山路小巷弄中的小山林 家庭料理
一樣是由老屋改建的
特別的是這間小山林 家庭料理除了晚餐時段
下午另有販售自製甜食 鹹食
像是檸檬派 提拉米蘇 等等
價格都在一百五十元左右
晚餐則是無菜單料理
採用預約制
每日只接待三組客人
想吃要趁早
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287634
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287586
小山林 家庭料理店內以白色為基底
白色的牆面 白色的簾子
簡單的懷舊木桌 檯燈
給人回到小時候外婆家的錯覺
店內的另一個特色是門口的甜點木箱
老闆採用當季的水果 水蜜桃 桑葚 做成的美式家常派
放在木箱中 感覺像是藝術品一樣
當天的晚餐 每人收費三百元
米用的是古法製成的米飯
沒有外面的米飯來的精緻
給人的感覺很樸實
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287601
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287613
芥茉子高麗菜
水燙高麗菜後 淋上初榨橄欖油 芥末籽
美乃滋烤秋葵
烤秋葵左自製的酪梨蛋黃美乃滋
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287619
薑黃梅子雞翅
另用薑黃 紫蘇梅 醃製過的
薑黃梅子雞翅
醬汁非常的下飯
冷泡青心柑仔白茶
最後用一杯 冷泡茶結尾
用的是白茶
茶韻非常舒服
喝的到淡淡的蘋果香 以及 蜂蜜香
屬於台南的慢步調
像是回到自家吃飯
口味沒有想像中那麼驚豔
走的都是食物的原味
適合來玩 想體驗台南生活的旅人
個人覺得價格有點偏高
分量對於男生來講有點不夠
畢竟只有 一飯 兩菜 一主食 一茶
如果可以多一份 甜食 配菜或是湯品會更好
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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