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圖文網誌版
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《台北美食》夠夠肉火鍋．大份量肉盤 店內趣味標語與擺設 還有單槓可以拉
這一兩年標榜大份量肉盤火鍋一家接一家的開，這家位在台北信義安和站附近的【夠夠肉
火鍋】就是主打大份量肉盤，加上店內標滿有趣的標語，最特別的是外頭竟然還有一個單
槓，真的滿吸睛的！
【夠夠肉火鍋】店面外觀。用了大片玻璃，採光滿好的。店內以白色系為主，簡單大方。
牆上也是一堆有趣的標語，我吃故我在！櫃台上還有標語貼紙可以拿，也是滿好的宣傳方
式。
自助飲料區。杯子上頭也有可愛的標語。還有四種口味的冰淇淋可以自己來。
配料區，烏醋、蔥花、柴魚醬油、沙茶、薑絲、花椒油、辣椒、白蘿蔔泥、蒜頭、白醋。
這裡的火鍋是石頭火鍋的用餐方式，就是會送上辛香料自己爆香後再加入湯頭這樣。
牛肉選項，從390元起跳，也有雙拼的選擇。高檔一點的牛肉也有。不吃牛的朋友，豬肉、
羊肉、雞肉、鴨肉都有。海鮮選擇也不少。還有牛肉的等級介紹，最高級就是Prime、
Choice也不錯。
點好餐後，服務人員就送上菜盤與爆香料。爆香料裡有很多洋蔥。首先把爆香料入鍋炒香
。再加入高湯就可以囉！會讓湯頭多個香氣。
菜盤中規中矩。蔬菜、玉米、芋頭、南瓜、紅蘿蔔、金針菇、豆腐、木耳與火鍋料。
【台灣豬五花加丹麥豬梅花】（13oz）＄380+10%
上頭是台灣豬五花、下方是丹麥豬五花，看起來份量很多，但肉片薄了一點，稍稍影響了
口感。
【牛板腱】（11oz）＄450+10%
用的是上肩胛肉，脂肪少，肉有嚼勁。
【牛板腱加牛培根】（11oz）＄450+10%
多了油脂豐富的牛培根，油花多，相對口感比較好。
吃飽喝足來點冰淇淋，畫下完美的Happy Ending！
日期：2018.03.04
夠夠肉火鍋
地址：台北市大安區大安路一段231號
電話：02 2706 5085
營業時間：11:30–23:00
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峰大的生活札記
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