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早茶餐管
地址：新北市蘆洲區集賢路222-4號 (近捷運徐匯中學站2號出口，步行約750公尺10分)
電話：(02)8286-8003
營業時間：二~五 9:00-18:00、六~日8:00-18:00 (週一公休)
前往時間：2018/08
假日午後來到蘆洲集賢路上的「早茶餐管」，店面外觀主要以簡單工業風裝潢呈現，店家
也非常好認，前往早茶餐管前，妹果還去旁邊附近的義美逛了一下，看起來那間義美也是
剛開幕不久，招牌還很新穎。
店家裡面的用餐環境給人一種舒適悠閒感，門口一進來左邊有高腳椅區，可以欣賞市區景
色，在早茶餐管舒服的享用一頓餐點或飲品，讓人忘掉平日生活擾人的壓力。
此外也有2~6人的座位區，桌椅都可以視人數調整，當天我們前往時整間店幾乎都保持著
八分滿，直到下午四點多人潮才漸漸散去。
餐具(亦提供兒童餐具)、醬料及調味料、水皆自取，另外店家還很貼心有提供各式雜誌免
費閱讀。
店家賣的餐點都是全天候供應，可以喝飲料、咖啡、也有義大利麵/燉飯、早午餐、三明
治、沙拉、法式吐司等可以選擇，如果真的想待在這裡從早到六點關門，早餐、午餐、下
午茶吃的都不成問題呀XD
除了早午餐，也有提供水果及咖啡類的冰沙，夏天真的太熱了好想來點冰品阿!
椒麻雞腿排早午餐 /NT$269
椒麻雞腿排早午餐點附有椒麻醬、炸雞腿排、起司蛋捲、蔬菜、沙拉、手做蛋糕、手做甜
點及紅茶。飲品可以續一杯紅茶，換其他飲品可以折抵60元。
一送上來時覺得看起來份量好像沒很多，實際吃起來才知道蠻像在吃日式定食的份量。椒
麻醬為店家特製的獨門酸辣醬汁，淋在炸雞腿上就是我們常吃到的椒麻雞，酸辣醬汁好開
胃，再搭配煎烤後的微溫甜鳳梨，第一次吃到椒麻雞和鳳梨的組合，酸辣跟酸甜的組合交
織在一起，多層次口感吃起來比較不會膩。
香檸鮭魚排早午餐 /NT$319
香檸鮭魚排早午餐點附含：檸檬片、鮭魚排、起司蛋捲、蔬菜、沙拉、手做蛋糕、手做甜
點及紅茶。飲品一樣可以續一杯紅茶，換其他飲品可以折抵60元。
這片鮭魚還真不小，店家一送上來時驚呆了，比我的拳頭還要大，對於平常鮮少吃那麼大
塊魚的我，一個人把它吃完覺得無比驕傲XDDD營養滿分~
鮭魚的上方店家有灑上一點檸檬碎片，幾乎沒什麼調味，吃起來不乾柴，能吃出魚的原汁
原味。如果偏愛重口味的朋友，建議可以拿店家供應的調味料來自行調味。
椒麻雞腿排跟香檸鮭魚排早午餐除了主食不同外，附餐都相同，沙拉附有店家特調的黑胡
椒橄欖油醬(?)，甜點有瑪德蓮跟葡萄凍，都甜度適中不甜膩。
而蛋捲的部分裡面包的是起司，不過不知道是不是因為我們吃得時候有點冷掉了，口感偏
硬了些，如果起司的量可以再多一點會更完美~
香蕉巧克力舒芙蕾鬆餅 /NT$280
這款香蕉巧克力舒芙蕾是店家季節限定的鬆餅，說真的今天的份量兩人吃真的非常撐，大
概是我們有吃午餐才來吃的關係，不過愛吃甜點的我們還是很用力的把它吃到一口也不
剩!
早茶餐管的舒芙蕾鬆餅裡面包的是類似卡士達醬，蠻特別的，另外旁邊還有附鮮奶油及蜂
蜜，鬆餅沾了鮮奶油可以讓整體鬆餅的甜度降低且吃進嘴裡更加順口，如果店家鮮奶油能
再供應多一點就更好了~但自己還是比較偏愛沒有包東西的舒芙蕾。
早茶餐管的工作人員不多但當天用餐的客人好多，但是出餐的速度還不算等太久，感覺是
很用心經營的一家店。住在蘆洲附近的朋友聚餐又多了一個新選擇，不論是朋友聚餐、家
人小聚、或是想放空找間咖啡廳喝杯飲料，早茶餐管都是不錯的選擇。
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