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餐廳名稱:天蔥牛排 Mr. Onion 台南南紡店 地址:台南市東區中華東路一段366 5樓 電話:06-3006858 消費時間:2018年/9月/2日/1800時 事發經過: 今天在看電影前還有一個小時,於是就近到同是五樓的天蔥牛排用餐, 因為上次情人節來的時候,用餐體驗還不錯,所以沒有什麼猶豫就走進餐廳, https://i.imgur.com/vZGF75h.jpg
這次我點了桌上立牌寫的炙烤德州牛排,680元,再送套餐, https://i.imgur.com/KxLRshe.jpg
因為點餐時服務生有跟我強調板腱牛排的筋比較多,所以我點的是三分熟(以為這樣會 比較嫰,後來證明我錯了) https://i.imgur.com/ZInav8G.jpg
但這肉真的韌到每一口都吞不下去(連切都很辛苦),於是找來服務生問, 服務生給我們的回應是:板腱牛本來就建議熟度要五分以上,如果不夠熟的話會比較有 嚼勁,可以幫你們回烤熟一點。 回烤完以後,依然很韌,但比較吞得下去了(到我打這篇文章為止大約吃完過了20分鐘 ,我的咀嚼肌還是痠痠的) 這塊牛排,原本是吞都吞不下去,回烤後變成勉強吞得下去,大概是這樣的差異吧, 要來用餐的朋友,若想點德州牛排,嗯,請三思。 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.18.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1535885188.A.0AF.html ※ 編輯: xx49874039 (101.136.18.201), 09/02/2018 18:48:38 ※ 編輯: xx49874039 (101.136.18.201), 09/02/2018 18:57:23
XOboy: 圖不舒服... 09/02 19:33
birdbaby: 你為什麼會覺得筋多的牛排點三分熟會比較好咬? 09/02 19:41
orangetv: 嗯嗯 這隻牛很壞 這麼多筋不好咬 壞牛牛 09/02 20:32
l9763858: 板腱一般吃七分 09/02 22:41
gm0720: 筋多要吃熟一點是常識吧…三分… 09/02 23:13
gm0720: 店家的失誤只是沒讓員工提前跟你說明吧 09/02 23:13
accoduies: 個人覺得店家無辜... 09/03 11:45
BATISTA14: 這間超雷..上次一樣點這個,7分硬到一個不像話。 09/13 09:22
ayenyayaya: 以前在遠百還好 搬到南紡變有點難吃 09/16 22:30
tinaminikimo: 這間吃過兩次都覺得很難吃,但不是南紡店 09/18 21:22
pillowkiller: 點了3分熟咬不動當然是店家問題 09/30 13:06