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店名:早安公雞農場晨食(土城店) 地址:新北市土城區明德路二段106號 電話:02-8261-6068 試吃日期:2018年/9月 網誌圖文好讀版: https://tinyurl.com/ycp2bwn2 前陣子在台中很火紅的早餐店,滑IG時不時就看到有人去吃,是台中的熱門早午餐餐廳。 現在終於在土城開了分店,不用大老遠跑到台中就可以吃到了!! 店位於海山捷運站附近,步行5分鐘左右即可抵達。 若是中午前來,下午還可以到土城新開的百貨公司逛逛,看場電影也是不錯的安排。 一到店就看到門外販售餐點中使用的食材和醬料,這些都是經過篩選的好物。 有抹醬、氣泡水、咖啡豆、洋芋餅乾等等。 老闆看到我在拍照才把咖啡豆和鮮乳拿出來擺設,讓整體畫面感豐富一點。 原本是擺在店內的冰箱,用餐完如果有喜歡的都可以選購。 店內空間不是說很大,但是相當乾淨舒服。 一進入早餐店,店員們齊聲熱情的道早安,讓人為之一振,充滿了活力! 美好的早晨就此展開! 禮拜六早上九點前抵達還沒什麼人,一過九點就客滿,外帶的人也不少。 不想要等候太久的人建議可以早點前往。 不過如果店內有座位,餐點要稍後我也覺得沒關係,因為有提供免費的WIFI可以使用。 冷氣很涼,吹冷氣滑手機,等熱騰騰的餐點上來~ 廚房是半開放式的,可以清楚的看到廚師們料理,乾淨看的見,吃起來更安心。 油煙設備挺棒的,就算半開放式的廚房,也沒有任何的油煙味。 這裡有提供街口支付哦。 現在電子支付逐漸盛行,去外面買東西不用帶錢,只要手機一逼就可以付錢真的很方便。 除此之外還有個活動,只要消費滿$300,即可參加抽獎。 頭獎是送你去韓國首爾,吃早餐還可以額外抽機票耶。 餐具、茶水請自取,在店內的後方,排列得很整齊。 在使用竹筷的時候有發現,提供的竹筷是不經過漂白的,這點可以看出店家的用心。 菜單蠻有設計感。 餐點品項豐富,有老麵堡、土司、蛋煎餅、點心、飲品。 蠻多餐點看起來都是獨家發想,別的地方吃不到的獨創口味。 漢堡和土司,可額外加料,每樣$5元。 不過現在只要點漢堡和土司,店家都會免費幫大家加一次生菜,讓大家吃飽飽。 槍克牛仔雞腿排老麵堡  $100(有加起司) 原本的餐點都是有用印著logo的紙袋包裝,再以木盤盛裝。 粗魯的我想要大口吃,就和店員說不浪費紙袋了~ 槍克牛仔雞腿看了就流口水了啦~ 厚實的雞腿肉有著金黃色麵衣,炸得外酥內嫩超juicy,一口咬下很滿足!! 對了,一定要加一份起司,才會有誘人的起司流瀉啊~~ 雖然價格小貴,不過可以感受到食材的用心,老麵堡是由老麵麵團發酵,製作費時又費工 。 吃起來扎實彈牙,有著淡淡的麵皮香,很有飽足感,這款我很愛。 牛丼二刀流武士燒吐司 $60(有加起司) 這款也推薦一定要加起司! 為了品嘗不同口味,就請店員幫我們切對半。 牛丼二刀流武士燒吐司裡面夾著燒肉,有辣和不辣可選擇。 不辣的吃起來甜甜鹹鹹,燒肉軟嫩夠味讓人一口接一口。 七桃人魚仔餅吐司 $80(有加起司) 七桃人魚仔餅吐司是我愛的完美組合!魚排+薯餅無敵啊~~ 建議加一份起司,魚排的軟嫩加上薯餅的香酥口感搭配微融起司很爽! 再加上特製的西部黃沙醬,有點類似蜂蜜芥末醬,整體的口感又更上一層啊。 美國大叔起司牛肉老麵堡 $95 這個牛肉排和傳統早餐店相比,厚實很多。 夾層有酸黃瓜、起司和多汁的牛肉排,牛肉堡是使用未過度加工的新鮮原肉食材製作。 不過如果和槍克牛仔雞腿排相比,我還是大推雞腿排。 抹茶紫米紅豆鮮奶 $65 抹茶紫米紅豆鮮奶這款超好喝,不得不說裡面料超多啊! 早安公雞的飲料可以調甜度,店員說這裡的半糖大概是外面飲料店的微糖。 這款點無糖的,搭配抹茶不苦,口感很豐富,每一口都可以喝到料。 奶香芋頭蜜 $60 奶香芋頭蜜喝起來濃醇滑口,甜度適中,芋頭控必點! 牧場鮮奶茶 $45 店家使用義美全脂鮮乳,選擇半糖的不會甜膩,喝起來很順口。 豆漿抹茶 $35 市面上少見這樣的飲品,豆漿是非基因改造,這款喝起來有著抹茶香氣還帶有豆香滋味, 蠻特別。 香鬆豬肉蛋煎餅 $55、薯餅蛋煎餅 $35 採用千層餅皮,把它的外皮煎得好酥香,看外皮上色的模樣就覺得酥脆。 吃起來不油膩,豬里肌肉排醃製得很入味,搭配肉鬆一起食用,意外好吃! 第一次在早餐店吃到這樣的組合 酥炸蘿蔔糕 $35 和市面的蘿蔔糕吃起來不一樣。 外皮是脆皮的口感,裡面有著蘿蔔的軟綿香,不用沾醬就夠味。 BBQ沙嗲雞翅 $59 雞翅蠻香的,味道感覺是有煙燻過的。 肉質不乾柴,原味就相當夠味,也可以配著一旁附的沙嗲醬一起食用,也蠻搭的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.1.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538057615.A.EF3.html