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餐廳名稱:米粉湯/魯肉飯 消費時間:2018年/9月 地址:桃園市桃園區文中路542號 營業時間:05:30-14:00, 週日公休 圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_438.html 桃園滷肉飯情報出清第十一處,來到文中路近上海路口的無名 小店。   這裡的料理很簡單,主食僅魯肉飯及米粉湯,其它就是小菜和 湯品。雖抄得魯肉飯、米粉湯及油豆腐推薦,但兩份主食深怕自己 戰力不足,便把米粉湯改為豬血湯。 魯肉飯 35元 油豆腐 30元 豬血湯 25元 魯肉飯附了筍乾和滷蛋,筍乾爽脆不酸嗆,滷蛋還算入味。滷 肉部份非己好,肉臊為瘦肉丁,大小不一,滷汁的豬肉和醬油香都 偏淡。   油豆腐很棒,軟嫩無硬皮並帶豆香,單吃便有湯汁的淡淡滋味 ,淋上的油膏中規中矩。據說辣椒醬是好物,可惜就是常見偏鹹的 辣豆瓣醬,個人不愛。   豬血湯的豬血份量很足,口感紮實,只是湯頭為常見調味湯頭 ,且偏重手,無法喝多。   整體而言,油豆腐表現最佳,魯肉飯和湯品則非己好。倒是用 餐期間客潮川流不息,相信純為口味差異,你不妨親身一試。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538063852.A.52D.html ※ 編輯: larle (175.181.104.120), 09/27/2018 23:57:54