[食記] 台北萬華 周記肉粥店60年老店 推薦紅燒肉

[one17 (ygrgowgp)]

http://sedo888.pixnet.net/blog/post/348916576

周記肉粥店
地址：台北市萬華區廣州街104號 (近捷運龍山寺站3號出口，步行約200公尺2分)
電話：[phone]
營業時間：06:00~16:30 (每月不固定休息兩天)
消費時間：2017/08

「周記肉粥店」跟「阿秀切仔麵」這兩家一直以來都是家人的最愛，兩家店以前是共用一
家店面，後來才分兩家店面，但是還是在同一條街上隔沒幾間，兩家據說是親戚關係。

兩年前「阿秀切仔麵」無預警歇業，讓我們都超震撼!!! 因為我們從小吃到大
的切仔麵店，突然關掉了有點難過....每次來周記肉粥時，我們還會去阿秀切仔
麵門口看一下，縱使已經歇業但是現在店家還是空在那裏。究竟它到底搬去哪裡了? 一直
到最近我們發現它2018年3月在桃園市桃園區文中路25號重新開幕了!!

周記肉粥店創立於民國45年，阿秀切仔麵創立於民國49年，兩家都是超過60年的老店，目
前接手的都是第二代，從以前兩家店就永遠有絡繹不絕的人潮，至今這裡只剩下周記肉粥
店，生意還是一如往常的好，來這裡用餐要切記他們的營業時間是從早上六點到下午四點
半，晚上沒有營業。

因為生意好的關係，來這裡和別人併桌是常有的事。


菜單上都沒有價錢，店家是依照人數給份量的，例如像我們點小菜，我們當天有吃東西所
以沒很餓，有特別在菜單上寫每樣小菜只要一人份就好，不然就是給三人的份量喔!

肉粥 /NT$15

一碗肉粥十五元，一坐下來店家就會先一人送上一碗肉粥，應該算是店家的低消。

湯多粥少是店家的一大特色，湯裡有油蔥、蝦米增添香氣，米粒是粒粒分明的那種，不算
是非常軟爛的粥，比較像白飯煮好丟下去湯裡的那種口感。

來這裡吃正餐的話，通常我們一人都會點上兩碗肉粥才覺得有飽足感。


招牌紅燒肉

店家的招牌就是紅燒肉，可以跟店家要求要有肥肉的部位或是只要瘦肉，我們這應該算是
正常版，就是肥瘦都有。

紅燒肉就連不愛吃肉的果爸來這裡都一定會吃他們家的肉，也算是大家心目中的最愛，吃
完總是意猶未盡，還會想再來一份，推薦來這裡必點來吃!

生腸頭


鯊魚煙

鯊魚煙口感軟嫩，表皮Q嫩有咬勁，也是來店家必點的小吃之一。

嘴邊肉

嘴邊肉是豬舌旁臉頰肉，因為經常咀嚼所以吃起來的口感軟嫩還帶點軟筋，是個人吃小菜
非常愛點的一道。


每種小菜店家都會給一份店家獨家調製的醬汁，每份醬汁都是一樣的，主要味道吃起來是
以豆瓣醬為基底，再加上醬油及味噌調製而成，搭配各種小菜都好適合。



久久陪著長輩來回味一下他們從小到大的吃的店，順便聽他們訴說童年的回憶，感覺挺棒
的。如果你也在尋找那種傳統的古早味小吃店，周記肉粥或許已經沒有以前那種傳統式的
小吃裝潢，但卻還保有著最傳統的台灣小吃菜色，有機會來龍山寺拜拜或者是走訪剝皮寮
一趟時，別忘了順路來附近的在地老店品嘗一番。




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.219.183
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538649568.A.8B9.html
推 aspp0927: 好吃～推
推 hondahcl: 高消費 都是開賓士在吃的
→ abc0606: 好吃 從小吃到大
→ hoyumi: 比較推薦老艋舺 比這家好吃太多
推 chopper5566: 同推老艋舺
推 ampicillin: 真的從小吃到大 哥吃的是懷念XDD
推 ninien: 我也愛這家
推 erica0324: 姐從小吃紅燒肉長大的