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BD鐵板食作
地址：700台南市中西區府前路一段100號
電話：FB粉絲頁預約
官方臉書：BD 鐵板食作
營業時間：每日18:00 - 0:00 （週二公休）；週六日延伸中午營業11:30 - 13:00
特色：下班後的小確幸，難得一見的日式居酒屋類型之精緻鐵板燒，小小的一間店面非常容易客滿，建議提早現場預約（不提供電話預約）
品嚐時間：2018/10
沒錯，你沒有看錯，就是這一間小小的店面，創造出這麼具有特色的日式精緻鐵板燒
因為餐廳規模比較小一些，有一些入場規定說明一下：
1. 不接收電話預約，僅限現場登記！（營業時間18:00-00:00 週二公休）
2. 請先入內向店員登記用餐人數（最多四人）
3. 人數到齊後才能入席
4. 禁止攜帶外食/飲料
很多網友都建議大概五點多時就來登記用餐，然後再到附近晃晃，晚上六點再過報到入席
其實『BD鐵板燒』隔壁開了一間『和菓子專賣店-傑作銘菓』，也是一家具有濃濃日本氣息的精緻和菓子甜點店
每個和菓子都具特色及精緻，店內甚至要脫鞋入席，坐在榻榻米上品嚐，這間特色小店也可以參觀看看
有點昏暗的小店面，大概場內約十來個座位而已
雖然用餐空間不大，但我蠻喜歡店內的環境與氣氛的，走比較精緻小雅的風格
有別於外面的鐵板燒，吧檯是挑高設計，所以看不到廚師製作餐點，但是也因為這樣，油煙也比較不容易衝到客人身上
服務人員基本上都在廚房區忙碌，現場有點像是半自助式，餐點皆是放在吧台上自行拿取，吃完也是放回吧台上，方便工作人員收回
▌菜單 Menu所有的主食都會免費附贈一碗白飯！
菜單很簡單，就在餐桌上的MENU上，然後季節性或者是限量版的菜色，會標示在黑板上
基本上就是『主餐（附白飯）』『附食』『湯品』『甜點』
和台灣常見的鐵板燒“套餐“不太一樣（常見是一主餐＋白飯＋兩項青菜），基本上，在BD鐵板燒就是單點，選擇自己喜歡的菜色
當你選擇好後，請服務生幫你點餐即可，就可等待佳餚上菜囉！
▌食作好湯-剝皮辣椒湯 Nt.50 （必點）
喔～如果你和我一樣是個重口味之人，你一定會愛上這碗剝皮辣椒雞湯
我第一次喝到這麼好喝的剝皮辣椒雞湯，濃郁的雞湯中帶一點麻麻的感覺，甜中帶麻
這個雞湯不會太辣（微辣），有點像是花椒的那種嗆辣感，餐前來一碗食作好湯，那種微辣爽口的味覺刺激，讓你整個瞬間食慾大開
食作好湯每天的湯品都不太固定，若是你剛剛好遇到『剝皮辣椒雞湯』，一定要點一碗來試試看，實在太好喝了！
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