餐廳名稱：饗食天堂(台中大遠百店)
消費時間：2018年/10月
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號 (大遠百11樓)
電話：04 2258 5006
營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
每人平均價位：假日晚餐 998+10%
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無論在台北或是台中，饗食天堂一直都是我吃過這麼多飯店buffet的最愛之一。
今年7月菜色升級並漲價100元的消息傳出後引來各方討論。大家都猜升級到底值不值得。
身為專業吃貨，趁著假日有空來親自試試漲價後的饗食有甚麼改變。
基本上台中大遠百店已經吃到跟走自家灶腳一樣熟，菜色區域和動線也沒甚麼大變動，
原本進門就有的生魚片和冷盤區就不多介紹，一樣維持不錯的品質。
下面只介紹新增加的升級菜色。
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蒜香龍膽石斑湯：饗食的蛤蠣湯是店內招牌之一，這次新增的湯更厲害，
裡面有蒜頭、一小塊豬軟骨、蛤蠣和石斑魚。
原本的蛤蠣湯是純粹清甜，這碗海陸雙響的龍膽石斑湯，滋味感覺更豐富了。
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嫩煎干貝：煎檯區多了很多新品項，這道應該是最受歡迎的。
大顆的新鮮干貝放在鐵板現煎，上面點上一些松露醬提味，
這道非常值得，可惜一次限拿2顆而且僅限假日晚餐供應，排隊人潮一直沒斷過。
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鐵板天使紅蝦：雖說天使紅蝦肉質本身偏鬆軟，但這道菜拿了幾尾總覺得很軟爛，
不是很新鮮的感覺。這個也是一次限拿2尾，不過也不多人點這道就是。
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法式鴨胸：沒有限制一次拿的量，有些偏硬，味道普通。
跟旁邊的骰子牛一樣，對我來說是先用來止飢用的......
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法式羊肩排：品質不太穩定，第一次拿的時候還不錯，後來幾次肉變很韌很難入口。
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和牛握壽司：壽司區多了這個賣相很好看的握壽司，
澳洲和牛稍微炙燒一下，吃起來有一定水準。
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火烤甜白蝦：烤炸物區多了這個很棒的東西，
鹽烤整隻白蝦，肉質鮮甜彈牙，香氣濃郁。
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焗烤生蠔：大顆生蠔上面鋪著起司焗烤，蚵肉鮮嫩飽滿，
焗烤後不敢吃生食的朋友也可嘗試了。
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爐烤肋眼牛排：烤到五分熟，軟嫩鮮紅的美國肋眼牛排，肉質不差。
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楓糖豬肋排：覺得有點過於甜膩，完全吃不出來肉的香味，不是很推薦。
海膽鮮蝦麵：那團橘橘的東西就是海膽鮮蝦麵，說實話吃不太出來海膽的鮮甜。
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飲料吧：新增氮氣冷萃機，號稱把氮氣注入冷萃飲料中，可以形成細膩泡沫，
喝起來口感更加綿密滑順。但我個人喝飲料是想追尋清爽口感，不想綠茶喝起來像綠蓋。
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現榨柳橙汁：新鮮柳丁現榨，菜市場買一瓶不便宜啊~
雪花冰：有芒果跟珍珠奶茶兩種口味，吃起來不太雪花的雪花冰，嘗過一次就好了。
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多的胃口不如留給甜點區，饗食甜點一樣選擇多樣，而且都還滿好吃的！
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整體而言，這次漲價後多了這麼多新菜色，對我而言仍然有再訪的價值，
現場滿滿的排隊人潮也可說明，饗食天堂在吃到飽buffet界仍然是有著一定的地位啊！
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