餐廳名稱：鼎川霖鍋物 重慶店
消費時間：2018年/10月
地址：新北市板橋區重慶路245巷17號
電話：(02) 2962-5900
營業時間：11:30 – 22:00
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純文字版：
天氣轉涼，火鍋店生意又進入高峰期
板橋大大小小的火鍋店真的很多，這次來到鼎川霖鍋物重慶店的吃火鍋
鼎川霖火鍋不只一間店，分別在板橋、中和、土城都有店
這次來的是板橋重慶路上的鼎川霖火鍋，距離捷運站有一段距離
所以我猜基本上來用餐的應該都是板橋在地人，可能是附近住戶或是騎車來吃的人
店內環境明亮、乾淨，簡單的裝潢看起來俐落大方
（照片是吃飽時才拍的，已接近下午三點，所以沒什麼人了）
這間火鍋店有個優點就是有大長桌，大型聚餐或家庭聚餐感覺很ok
還可以點自己吃自己的火鍋互不干擾
店內生意還不錯，我們大概下午一點多抵達的
座位幾乎是坐滿的狀態，一進到店內就各種飄香
被安排入座之後看起菜單，消費方式就是個人套餐方式，也可以共鍋
菜單上有寫明用餐時間90分鐘，可是我們當天應該是有超過時間沒有被催促
可能是吃到最後沒什麼客人了吧
其他還有菜盤內容是不行更換的
如果套餐加60元可以多海鮮八選三，但三種不能重複
大部分套餐的主餐價位落在兩百多至四百上下，少數比較厲害的主食有到六百元以上
我們兩人用餐，一個點安格霜降牛肉、一個點澳洲M5和牛
肉分量還可以加價加倍（依照肉的價位有不同加價）
另外有多種湯底選擇，而且任一湯底都完全不用加價
我覺得這點很棒耶，因為很多火鍋店選不同湯底都要加價
店內一隅的自助區，醬料區、飲料區、杜老爺冰淇淋、湯底區
不管你是要裝醬料、裝飲料、加湯、吃冰淇淋，都可以自己來、自己取用
我們選的湯底，一個人選蒙古麻辣鍋、一個人選養生藥膳鍋
一上桌就是滿滿的中藥香味，聞起來好舒服
我們都挺喜歡蒙古麻辣鍋的，不過湯底並不是太辣
但是十分地香，煮東西也不至於太搶戲，又有湯底的香氣
菜盤分量還行但東西重複性有點高
豆腐類竟然就三種（嫩豆腐、凍豆腐、百頁豆腐），除此之外雖沒大特點但也差強人意
安格斯霜降牛、澳洲M5和牛
必須說，肉類還真是不錯，當然不同價位上的肉品選擇還是吃得出差異的
尤其是澳洲M5和牛真是讓我太驚訝了，這肉質真的沒話說
而且和牛等級可以用這樣的價位吃到我覺得CP值很高
不用煮太久，涮一下下就可以吃了
肉質的嫩度與甜味真的挺棒的，推薦大家來吃的話可以點這個喔
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