餐廳名稱：石精臼蚵仔煎
消費時間：2018年/10月
地址:台南市中西區國華街三段182號
電話:06-2235679
營業時間:07:00~19:00
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這附近的店家我大都吃過了，就剩下今天來嚐鮮的這間蚵仔煎，
幸好也不是什麼觀光客名店，有不少位置可以安心內用。
店家販賣的品項很簡單，就蚵仔煎和香菇飯湯以及其他兩種湯品，
然後桌上有辣椒醬可以自行取用。
香菇飯湯，份量普通，然後配料給了肉條 香菇 筍絲和蝦子。其中肉條口感軟嫩不乾柴，
香菇吃起來飽滿可惜有點偏鹹，蝦子則是新鮮又香甜。而這碗湯頭是醬油高湯，
鹹度略高，但帶點甜味，雖然如此還是三兩下我就喝個精光了。
蚵仔煎，外皮煎得很香酥，蛋香味濃郁，然後粉漿口感黏Q，還放了不少蚵仔在裡面，
且店家還有加了肉燥，所以會帶點些微肉燥香味，還不錯。
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