推 login: 半熟蛋+魯肉飯真的讚 10/24 15:14
推 ginsengwolf: 這蛋好棒 10/24 15:37
推 Geoffrey314: 這家真的好吃 10/24 16:45
推 ferrari293: 讚！ 10/27 17:21
推 kinkojoe: 還好耶，兩年前有人推過，去吃了，但感動沒像版主這麼 10/28 16:21
→ kinkojoe: 多。 10/28 16:21
餐廳名稱：私肉羹slogan
消費時間：2018年/10月
地址：台中市北屯區北屯路212巷5號
電話：04 2233 3200
營業時間：11:00-19:30(每星期四店休，隔週休星期三四)
每人平均價位：$60
官網：https://www.facebook.com/slogantw
圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349046572
說到魯肉飯絕對是台灣的國民美食之一，
記得是在PTT台中版的一篇魯肉飯mix半熟蛋文中，
有網友推薦北屯私肉羹，推薦就算了還附圖！！！
半夜看推文看到都餓了這合理嗎~
魯肉飯又是我最愛的主食，當然要見一見它本人不可。
店名取自slogan的諧音，位於靠近北屯路的巷弄中，
三光國中旁，離有名的海南雞飯也很近。
私肉羹連牆壁都沒有，僅以簡單的透明防水帆布做隔離，
除了店內有座位外，外頭也有兩桌室外桌，
通風很好，夏天不會熱，秋冬可能風就會有點大就是了。
桌上備有餐具、調味料，
以及台中人的共同記憶東泉辣椒醬。
藍色菜單為內用單，紅色的則是外帶單，
湯飯麵類、炸物類、小菜類一應具全，
看了一下通通都是銅板價哦，
最貴的肉羹系列也才$60而已，
平價小吃店無誤~銅板價就可以飽餐一頓。
兩人份午餐：
半熟蛋魯肉飯+半熟蛋黃乾麵+滷豆腐+冰滷蜜汁豆干
【半熟蛋魯肉飯】$40
當初就是衝著這碗半熟蛋魯肉飯而來，
很榮幸見到它本人~半熟蛋看起來非常美，
迫不急待將它劃破了！
用筷子輕輕劃開裡頭的蛋黃像熔岩般的湧出，
那畫面實在是太犯規了啦！！！
原來蛋黃順著米粒流下來的樣子如此有療癒效果。
不得不附上影片與大家分享XDDD
私肉羹的魯肉飯本身的味道算是偏甜，
滷肉肥瘦都有，又以肥的多些，
但不用害怕它們家的肥肉不致噁心膩口，
單吃其實就很不錯了。
當半熟蛋汁拌著滷肉一起入口，超！好！吃！的！啦！
一整個對味又開胃，銅板價也能創造出平凡的小確幸。
【半熟蛋黃乾麵】$40
黃乾麵也就是炒麵分量同樣不是很多，
老樣子當然要讓半熟蛋黃流一下呀，
那畫面沒半熟蛋魯肉飯來的邪惡，
但也足以令人想馬上消滅它了。
炒麵~就是炒麵XDDDD對呀，就是一般炒麵，
加上半熟蛋黃以後還是一般炒麵，
此時就該是加入台中人秘密武器的時候了：東泉辣椒醬！
可能是個人喜好問題，加入東泉辣椒醬的炒麵就是特別好吃，
和上碗底的肉燥滷汁，一切都對了！
【滷豆腐】$15
這個滷豆腐好阿~相當入味，
每個氣孔都保有水分，吸附著滷汁，
一大塊才$15，很可以點來配著吃。
【冰滷蜜汁豆干】$30
我是被桌面上所貼的"每日限量"給吸引，
「越吃越涮嘴、冰涼更好吃」，
上桌才想到：咦?!點了兩道小菜都是豆類製品XDDD
方方正正的小豆干裹上蜜後散發出光澤，
一入口果真冰冰涼涼的，咬起來口感不錯，
夏天吃應該很棒，就是蜜汁及香氣我覺得弱了點，
沒有滷豆腐來的突出。
總結：
私肉羹是不錯的巷弄美食，
一碗魯肉飯要說好吃到不可方物就是誇張了，
但這一口卻能讓人覺得挺幸福的~簡單美味，
整體味道偏甜了些，比較像南部口味，
推薦來試試邪惡的半熟蛋魯肉飯吧。
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