餐廳名稱：日本東京--ほおずきや
消費時間：2018年/5月
地址：〒135-0063 日本東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館2F
電話：03-5530-5620
營業時間：11:00～21:30（L.O.21:00）（全年無休）
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/465361934
第四天的行程比較單純，一早我們就直接來到東京國際展示場（東京ビッグサイト），
因為這天上午要參觀Wireless Technology Park 2018 (WTP 2018)，
看看在日本最新的無線通訊技術應用，尤其是在未來5G通訊部分的成果，
而下午則在同樣的地點，我們要舉辦一場研討會，也就是說，
這天從早到晚都是待在台場這個區域內，因此這天的午餐，
就由當地日本導遊兼翻譯小姐，幫忙在東京國際展示場附近找一家餐廳來用餐了。
這一次吃的這家「ほおずきや」，就位於百合海鷗線「國際展示場正門站」旁邊的TFTビ
ル東館2F，
這個區域就是美食街，也算是這一帶餐廳聚集最多、最大範圍的地方，
這家餐廳也有點像是居酒屋，不過中午只能簡單吃吃，畢竟下午還有活動，
因此大家吃的都是定食套餐，這家的定食價位不算是太貴，
平均一套都在800到900日幣左右，而且菜色都還不錯，選擇性也大，
加上上餐速度還滿快的，對於趕時間的商務客來說，是滿不錯的用餐選擇。
▼ 東京國際展示場（東京ビッグサイト）這個相當獨特的建築外觀，相信有到過台場的
人一定都有印象，建築前方的高架橋，就是百合海鷗線的軌道路線，幾前年到東京旅遊時
，曾經入住在前方的有明華盛頓飯店：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811763，還滿不錯的，很方便的地點。
▼ 這一次用餐的餐廳就在百合海鷗線「國際展示場正門站」北出口方向的TFTビル東館2F
，交通相當的便利。
▼ TFTビル感覺像是多功能的大樓，除了美食街、餐廳外，似乎也有提供會議室可以租用
，也有商場可以逛，可能是這幾年才蓋的，印象中上一次來台場時沒有看過這一棟大樓。
▼ 這一次用餐的ほおずきや，說明上寫的是和風拉麵、甘味、居酒屋，我們這一次是來
吃午餐的，居酒屋應該是晚上才會比較熱鬧。
▼ 隔壁有和倉溫泉加賀屋的餐廳，看起來就很高級的感覺，想必價位也是會比較高，下
次有機會到東京台場，再來去吃看看。
▼ ほおずきや店面外觀，從外面看起來就很日式餐廳的風格，門口掛著築地直送的布條
，這家的海鮮應該也是從築地叫貨的，新鮮度可以期待。
▼ 店內裝潢以木頭為主，充滿了日本料理店的風格，這一次我們整團的人安排在最裡面
的落地窗邊座位，是一長桌的型式，可以一次容納個十幾個人用餐。
▼ 菜單上都有圖片可以參考，就算看不懂日文，光看圖片也可以知道是什麼，有各式各
樣的丼飯與定食，價位也是高低都有，選擇性相當高，這一次為了要拍照，周圍的同事都
點了不一樣的菜色，我才可以一次拍個夠。
▼ 一就座就有冰水喝，在日本的餐廳用餐，不管天氣多冷，提供的都是冰開水或熱茶，
有些店家還會在冰水中加入檸檬汁，喝起來會比較有味道。
▼ 這一瓶龜甲萬的醬油，在日本的餐廳中也是很常見到，使用的店家相當多，多到我都
想買幾罐回台灣了。
▼ 烤雞腿丼飯，就算是丼飯，也是很像定食的提供了一整套，一人一份拖盤，看起來盤
數還滿多的，但份量其實就還滿剛好的。
▼ 這碗烤雞腿丼，使用的是整塊的無骨雞腿肉切片，表皮已經烤到稍微有點酥脆，再加
上三種顏色的配菜在旁邊，看起來的顏色視覺效果還不錯。
▼ 搭配的湯是比較清淡的，而不是常見的味噌湯。
▼ 還有提供生菜沙拉一盤，生菜的份量不是太多，菜葉切成小片的形狀，比較方便食用
。
▼ 還有一盤小菜，我實在看不出來這一碟是什麼，但還滿開胃的。
▼ 烤魚定食，主菜就是一尾片成一頁干的烤魚，我看不出來這是什麼魚，感覺像是秋刀
魚的樣子，喜歡吃魚又不怕魚刺的人可以點這個吃看看。
▼ 烤雞腿定食，與前面的烤雞腿丼差不多，但換成了白飯加烤雞腿肉，與丼飯不同的擺
盤方式，吃起來的感覺應該也不太一樣。
▼ 這一盤烤雞腿與沙拉擺放在一起，雞腿的外皮看起來應該算酥脆，味道聞起來也滿香
的。
▼ 這一餐我點的是海鮮丼，既然來到了日本，生魚片是一定要吃看看的，難得有看到海
鮮丼，當然要點來吃看看了。
▼ 這一碗海鮮丼當中，有許多種類的生魚片，而且每一片切得也都還滿大片，吃起來新
鮮度十足，口感也不錯，不過說真的，這麼多種魚肉，有些我還是吃不出來是什麼魚，反
正新鮮就好，什麼魚就再說了。
▼ 搭配著一小碗生菜沙拉，應該與前面幾套的沙拉都一樣，只是換成小碗來盛裝生菜。
▼ 搭配的湯也是清湯，仔細看才發現，原來裡面是吻仔魚，喝起來的味道淡淡的，不是
太濃郁。
▼ 走回會場時，從這個角度可以好好的欣賞整座東京國際展示場（東京ビッグサイト）
的外觀，由四個倒立的四角椎體組成的建築，光外觀的造型就很吸引人了，館內的空間還
滿大的，也有不少的餐廳、咖啡廳在裡面，很多日本的展覽會都舉辦在這個地方。
用餐資訊：
地址：〒135-0063 日本東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館2F
電話：03-5530-5620
營業時間：11:00～21:30（L.O.21:00）（全年無休）
官方網站：https://hoozukiya.gorp.jp/
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