作者jujula (plan an escape:))
看板Food
標題[食記] 屏東 東港東昇海鮮餐廳 從小吃到大好味道
時間Thu Nov 1 11:14:56 2018
餐廳名稱:東昇餐廳
消費時間:2018年/10月
地址:屏東縣東港鎮光復路二段66號
電話:(08)832-3112
營業時間:11:00-14:30 / 17:00-21:00
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:都好吃!
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這次回東港,除了參加東港三年一次盛大舉辦的迎王活動之外,也順便幫老公慶生。
於是我娘親就訂了東昇餐廳,東昇是我們從小吃到大的一間餐廳。
從外公還在的時候,我們就是常客,一直到現在,只要想慶祝節日,東昇依然是第一首選
讀文安靜好讀版 :
http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/349110991
以往都是訂包廂,但這次適逢迎王盛事,餐廳訂滿滿呀~有訂到位子就該偷笑了!
桌菜價格從一桌5000起跳,娘親選了一桌7000的價位,讓我們來看看菜色吧!
(在訂席的時候餐廳會先給客人看過菜單,如果有想調整可以跟餐廳說)
油魚子 & 涼拌龍腸
由於訂席這件事我全權交由娘親處理...所以我沒看到菜單...
沒有很完整的菜名請大家海涵 XD
原先的第一道菜是生魚片(東昇的生魚片也是肥厚出名的)
但因為這次敢吃生魚片的人不多,於是我們就把生魚片換掉。
油魚子滑嫩夠味,只是少了青蒜就少了一味阿~涼拌龍腸清爽脆,十分開胃!
鰻膠羹
鰻膠到底是鰻魚的什麼部位我也不是很清楚(有時候還是不要知道太多比較好XD)
但娘親每次都會說,這道菜只有東昇才有
鰻膠滿滿的膠質,佈滿在微酸微甜的海鮮羹中,完全就是大廚的手路菜味道~
熱呼呼好美味,吃了更餓阿阿阿快點上菜!!
松板黑鮪魚
因為敢吃生魚片的人不多,於是餐廳貼心幫我們出了這道松板黑鮪魚
外面用大火炙燒過,有濃濃的魚香,內部微生,沒有過多的調味,保有黑鮪魚的鮮嫩甜。
明蝦
這就不用多說了,絕對青的啦(啤酒來一手)
蝦肉脆彈甜,馬上被大家掃光光~連小兒也吃了兩隻!
櫻花蝦炒飯
不要看這炒飯不起眼,它可是招牌之一。
越是平凡的食物,越是考驗餐廳的功力。
看似平凡無奇的炒飯沒加什麼料,但香氣卻十分逼人。
灑上櫻花蝦後,蝦香加上鍋氣香,包準一碗接一碗停不下來。
朋友連吃了三碗後,隔天還說想外帶回台中吃呢!!
香酥豬腳
東昇真的不是走擺盤路線的餐廳..照片拍起來都不太美~囧
但這豬腳也是豬不可貌相,外皮酥脆肉卻不乾柴,
我那愛吃德國豬腳的老弟(而且才剛從德國度蜜月回來吃了很多豬腳XD)一塊接一塊吃啊!
鹽蒸處女蟳
這是整桌裡我最期待的一道,秋天就是要吃蟹阿~
我的朋友也都知道我極少在東港之外的地方吃蟹,因為東港的處女蟳實在太好吃了阿阿
滿滿的蟹黃蟹膏跟細緻的蟹肉,清蒸一下就能吃的超新鮮度!
第一次吃螃蟹的吾兒超識貨,一直嚷嚷著 "還要還要!!"
不過這次可能因為迎王活動,餐廳人潮比較多,螃蟹的品質比起來有稍稍下降,但還是讚
啦!
糖醋鶯哥魚
超級大的一條糖醋魚,其實我們也不太確定是什麼魚,娘親說應該是鶯哥魚
不管什麼魚都好,肥肥嫩嫩的,重點是糖醋醬汁調得很棒,酸甜入味
其實我不是很喜歡糖醋口味的料理,但這糖醋魚讓我無法抵擋阿~
酥炸黑鮪魚條
這道真的好好吃好香好下酒阿(再拿一手來XD)
其實這裡面用的是黑鮪魚的黑肉部分,通常會比較腥,但餐廳處理得很好
醃製過在酥炸,讓我想起小時後外婆常做的炸魚塊...真的很好吃!推!
魚翅丸湯
因為沒看菜單不知道有魚翅...知道的話我就會把這道換掉了 > <
丸子每顆都肥肥胖胖很多汁,湯很順口,是完美的ending。
以上,還有炒青菜,水果及飯後甜點炸芋球沒拍到,大家吃得心滿意足一直稱讚哪!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10
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推 joey0718: Looks good! 11/01 18:01
推 preferalie: 從小吃到大 11/01 18:11
(握手!!)
※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 11/09/2018 11:18:05
推 thinboy543: 好吃超貴 01/31 16:30