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圖文網誌:http://stacysha.pixnet.net/blog/post/253779899 餐廳名稱:吉天元拉麵 消費時間:2018年/10月 地址:台北市萬華區西寧南路70號 (萬年大樓B1) 電話:02 6617 2276 營業時間:周二到周日 12:00–15:00,17:00–21:00 (售完即提早打烊) 每人平均價位:150 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:鹽味雞湯拉麵 (聽說濃湯更推薦,但還沒機會去試) 官網:https://www.facebook.com/negi2508/ 2018.10.07 聽說西門町開了家等級不差的拉麵店-吉天元拉麵。 以地點跟價位來說CP值似乎還滿高的,令人期待的前去吃看看~ 以往在西門町要吃拉麵只有連鎖樂麵屋跟NAGI,但用餐時間排隊人潮也不少, 所以不太會在西門町吃拉麵。 不過萬年樓下的三家咖哩飯倒是都吃過了,兩家日式的都還算平價好吃。 我們在兩點半快三點時前去,剛好壓線在店家休息前吃到拉麵, 照片是吃完出來補拍的所以才掛上準備中的牌子。 門面還滿好認的,萬年樓下店家很多就只有一家賣拉麵,不用怕找錯家。 店裡比想像中大,有吧檯位也有四人桌,無論單人前往或與友人聚餐都很合適。 不過可能是地下室關係,設備聲響加音樂聲有點轟,若用餐時間人多可能會稍微吵雜。 菜單很簡單,主要分成濃湯跟清湯兩種,價位從140~300。 然而我們去的時候濃湯已經賣完,剛開幕這陣子似乎濃湯中午只限量二十碗, 不確定後來碗數有沒有增加。 於是點了鹽味雞湯跟醬油雞湯各一碗,吃看看。 餐具跟水是自助式的,要自行從旁邊長桌取用。 還有湯匙跟叉子,除了拿來吃叉燒飯外若是有不擅用筷子的外國人也方便使用。 鹽味雞湯拉麵(清湯) $150 搭配的細直麵,其實剛從福岡回來吃了好多博多細直麵,實在是想換換口味。 然而麵的口感還不錯,忘記有沒有調整硬度了,咬的到麵心也有彈牙感。 雞湯清爽,可以輕鬆喝完的口味(對我來說)。 特別喜歡脆脆的筍乾,跟鷹流的有像,之前去鷹流本店吃沾麵單點筍乾一份超過癮~ 叉燒就還好已經沒什麼印象,較少見雞湯搭配豆芽跟海苔就是了。 醬油雞湯拉麵(清湯) $140 這碗是男友的。 男友心得:中規中矩的拉麵,麵條硬度口感不錯,叉燒尚可但帶筋不太容易咀嚼, 筍乾是脆硬口感也夠入味,但個人偏好滷得更軟的,湯頭就還好偏清淡, 在整體水準來說還差壹之穴一截。 (筍乾的喜好差好多啊~我就喜歡脆脆的筍乾咩~) 鹽味雞湯男友喝了也覺不錯,不過醬油雞湯真的就輸給壹之穴了, 尤其壹之穴的醬油清湯拉麵只要$99還可續麵實在太優。 下次還打算來吃吃看濃湯,濃湯拉麵價格稍高些不過評價好像都不錯,滿令人期待~ -- 題外話,個人兩百以下的拉麵選擇/推薦: 豚骨拉麵:道樂屋台豚骨拉麵$160,宮內屋豚骨拉麵$160 醬油拉麵:壹之穴醬油清湯$99 魚介拉麵:大志軒尼波西拉麵$140 月底光光又嘴饞想吃拉麵時的好選擇~ -- ██◣ ██◣ ██◣ ██◣ █ ◣ █__ █ █ █ █ █ █ █ █ ██ █ █ ███ █ █ █ ███ █ 拉麵&甜點&美食&旅遊 http://stacysha.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.113.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541518410.A.70E.html