餐廳名稱：康龍拉麵
消費時間：2018年/10月
地址：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目２
電話：+81 98-941-5566
營業時間：11:00~ 05:00
每人平均價位：900日圓
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：自選配菜拉麵、小型拉麵SET
康龍拉麵和暖暮拉麵都是在沖繩國際通附近各有擁護者的人氣拉麵店，
耳聞康龍拉麵深受沖繩在地人喜愛，
而且曾經獲得日本YAHOO全國拉麵選拔賽沖繩NO.1，
就一直很期待一嚐它的魅力風味～
多圖好讀食記： http://bit.ly/2qxESVJ
--- 以下簡單文字分享---
從國際通熱鬧的大街轉入小巷後
就會看到康龍拉麵醒目的紅色招牌與大大的燈籠。
門口有張貼在菜單海報，品項不多，
但可看出主推的品項應該就是8選4的自選配菜拉麵。
這裡還看不懂日文沒關係，入內後有貼心的中文文字說明。
拉開拉門進入康龍拉麵小小的店面後，
右手邊就是購買食券的自助點餐機囉！
注意：
是選好餐點先投錢再按按鈕！
是選好餐點先投錢再按按鈕！!
是選好餐點先投錢再按按鈕！!!
我們當下一直想先按按鈕再投錢，在機器前花了一點時間ＸＤＤＤ
點好餐後，機器會列印出小小張的食券，
請將它交給吧檯前的師傅才算完成點餐喔！
我們點了
自選配菜叉燒拉麵 ＊1 (900日圓)
小型拉麵+塔可飯 ＊1 (900日圓)
坐上吧台後，師傅會遞上客製化表格
可以根據個人喜好圈選。
如果是選自選配菜拉麵，
表格左邊就是配菜區，可以選4種。
我們都是選擇「細麵」、麵硬度「最硬」，其他為普通。
自選配菜的部分選了：辣雪菜、蔥加倍、炸蒜片、半熟蛋。
選好之後遞給吧檯師傅就可以囉！
自選配菜叉燒拉麵 ＊1 (900日圓)
這款自選配菜拉麵，
我們覺得口味上受到配菜影響滿大的。
湯底本身很濃郁，散發著胡麻香，
跟辣雪菜和蔥配襯在一起讓整個湯底口味上更加分，
這碗我們都覺得吃起來很有層次、很豐富，
雖然口味上是偏鹹的，但並不會覺得膩。
如果有點這款，滿推薦選擇這兩種配菜的喔！！！！
麵條的部分，
我們本來就是喜歡吃偏硬、有點嚼感的麵條，
這次選超硬也很滿意！
保有硬度，但又不會有麵芯太生未熟的感覺，
麵條附著了熱熱濃郁的麵湯，很合適呢～
小型拉麵+塔可飯 ＊1 (900日圓)
是個會非常飽的SET!
除了自選配菜的拉麵，
其實也很推薦點這種套餐組合。
套餐裡的拉麵湯頭我覺得非常特別，
帶有濃郁的起司、蛋黃香氣，是少見的風味～
塔可飯的部分，
高麗菜絲、塔可肉醬、起司碎片、細細肉塊蓋上白飯，
口感上很豐富，
雖然塔可醬和起司讓整體口感偏鹹，但有高麗菜絲作為清爽擔當，
能中和一下鹹感。
小可惜是我覺得比例上白飯偏多，
最後會剩下部分白飯沒有配料可以搭。
私房吃法：
後來我們把白飯搭上拉麵的湯做成拌飯吃，也很好吃喔！
如果胃口大開想要加麵，
吧台上有很可愛的迷你投幣機，
可以直接在此加點。
但若要加點其他菜餚，
就要回到一開始在門邊的自動販賣機，
再購買食券給師父才可以唷！
這次有聽到隔壁桌的客人一直覺得太鹹，
但以愛吃拉麵的我們來說，
康龍拉麵的湯頭選「普通」我們是覺得挺剛好的～
整體來說我們很滿意這次來沖繩康龍拉麵的初體驗～
之後有機會還會想再吃！
以上，謝謝收看～
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