餐廳名稱：樂麵屋
消費時間：2018/10
網 址：http://rakumenya.com.tw/home.php
地 址：新北市板橋區縣民大道二段B1
電 話：(02)8969-1757
價位範圍：NT$220
營業時間：11:00-21:30
交 通：捷運板橋站（A出口/環球購物中心B1）
有無包廂：無
能否刷卡：可
圖文網誌：https://trinakuo.blogspot.com/2018/11/rakumenya.html
日本拉麵「樂麵屋」在台灣好像營運很久了，印象中N年前就吃過
在幾乎忘了他們的味道時，某一次跟同事拜訪完客戶到這邊來用餐
沒想到現在已經進化到全面用平板點餐
這裡的服務生人很親切，都會先詢問是否來消費過，也會指導如何點餐
心裡好奇想著，這樣節省人力成本，會不會再加收一成服務費！？
後來看了收據，真的沒再收服務費唷！算老闆有良心
在平板上點一點，送出點單後廚房就會收到客人點的餐了！
基本一碗拉麵的單價是200元-300元，配料越多，價格越高囉～
比較特別的是，每間分店都有屬於該店家獨有口味的拉麵
若吃膩了一般的豚骨拉麵，可以試試板橋店的獨家口味：叉燒咖哩拉麵、豬排咖哩拉麵
其他單點的品項還有日式炸雞、餃子、可樂餅
飲料就是普通的可樂、檸檬紅茶、可爾必思之類的
單點的拉麵配料若覺得不夠，可另外加點
我們點的都是主廚推薦的叉燒焦蔥豚骨拉麵260元
「樂麵屋」是台灣第一家可以讓客人選擇自己喜歡口味的拉麵店
麵條有粗麵及細麵兩種選擇，麵條的硬度也可以選
我個人偏愛口感稍硬的細麵
至於湯頭，因為我很愛喝湯，擔心選擇濃厚的經典口味喝不下
於是選了中等順口的口味囉～
我猜，「叉燒焦蔥豚骨拉麵」之所以會最熱賣，應該是它包含了拉麵所有的精華配料吧
像是叉燒肉、糖心蛋，再加上炸的焦香的蔥酥，使得豚骨湯頭增添了另一層美味
若覺得拉麵口味太重太鹹，可以配無糖麥茶
又是一道主廚推薦的餐點－日式炸雞120元
去除骨頭的雞腿肉，經過油炸後將醃漬入味的醬汁及雞汁鎖在麵衣內
咬下去還可能會噴汁出來，真的是必點料理，好吃！
「樂麵屋」在網路上的評價幾乎都挺好的，加上餐點好吃又不貴，之後在經過時，自己又
來吃一次
覺得非常滿足
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