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餐廳名稱:甜麵屋 消費時間:2018年/11月 地址:台南市東區育樂街79號 電話:06-2352839/0939527077 營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46333806 晚上我們又跑來育樂街吃飯,今天要嘗試的這間是店名有點特別的麵店, 看起來好像很甜的樣子,正好符合南部的口味,雖然吃麵是甜的感覺很怪就是了。 有紙本菜單可以填寫,店家販賣品項很怪奇,看來是走創新路線。 店內還有免費飲料和味增湯可以拿取,其中味增湯用料豐富,滋味濃郁,蠻好喝的。 涼拌海帶絲和五香豆干,一份才10元點來解饞用,海帶絲調味偏酸甜, 而豆干微微吃鹹,很普通。 咖哩豬排拉麵(湯),店家會給一個滋味微酸甜的沾醬,雖然我不太喜歡。 然後咖哩部分指的是豬排,這豬排有使用咖哩下去醃漬,所以吃起來帶點淡淡咖哩香, 口感厚實有嚼勁,還可以。而麵條是台式拉麵,特有咬勁,蠻不錯的, 最後湯頭似乎是醬油高湯,是鹹中帶甜的味道。 檸檬雞腿排拉麵,麵條和咖哩豬排的一樣就不多說了。然後調味有點黏稠, 同樣偏鹹甜滋味,而雞腿排外皮酥脆,吃起來確實有檸檬味道,只是番茄醬有點突兀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541904674.A.E9B.html rabbit77610:轉錄至看板 Tainan 11/11 10:51