→ lynnoo: 這間店連最基本的茶碗蒸都做得很難吃吔 11/13 11:49
餐廳名稱：板橋 大月日本料理
消費時間：2018年/10月
地址：新北市板橋區三民路二段9號
電話：02-2962 9057
圖文真相網誌版 https://findse.pixnet.net/blog/post/465968249
這家位於板橋三民路二段的大月日本料理，我經過路過了許多次，但都沒有前來用餐的慾
望。一方面是對日式料理的餐食興趣不大，再來就是對其單人用餐價格至少都要180元起
跳的刻板印象，因此對於只是想吃個中餐填飽肚子就好的情況下，能花90元就解決的事，
就不用花雙倍價格了。這次因為朋友來到附近，而周遭幾乎都是小吃店面居多，實在不適
合哈拉聊天，因此便來到這裡。店門口擺著已經裝好入盒的壽司銷售。我沒有細看價格，
不過感覺壽司的類別頗多。店面空間並不大，但看來簡潔，第一印象還不錯。
翻開了菜單，看到午間限定的定食套餐種類，跟我心中所想的用餐價格差不多，也不會覺
得太貴，反正就是符合我心中的定位。不過在實吃後，我覺得還蠻值得。這兩盤小菜，我
忘了是否為招待，還是要額外付費。因為入座沒多久，就送上桌來。在結帳時，我也沒細
看。但我很確定這盤炸豆腐是要付費的（廢話啊啊啊），外皮酥脆的炸豆腐，內裡柔嫩細
滑。
我們總共四個人，點了四種各別不同的定食。首先是炸豬排定食，這定食一上桌，就覺得
豐富，除了主食外，還有茶碗蒸和沙拉及馬玲薯泥與味噌湯。
日式沙拉調味清爽，開胃。而這馬玲薯打成泥狀的口感，讓大家相當喜歡，爽口的滑順綿
密，上頭還有鮮蝦一隻。炸豬排的金黃色表皮酥脆，咬入口的?滋脆聲與不乾柴的嫩度肉
質，好吃啊。
朋友點的塔塔炸雞定食，附餐皆相同。主食的塔塔炸雞，熱度燙口，表皮有些微溼潤的口
感，肉質是微帶甜，鹹酥嫩的調味。但我個人偏愛炸豬排的定食。炸蝦天定食。光看
這炸蝦就覺得還好我點炸豬排，哈。這炸蝦天因為份量不是很多，因此就沒有從朋友那分
食了，朋友說口感還可以。薄鹽鯖魚定食。若要以視覺來衡量定食主食的份量，這鯖魚就
覺得好單薄。而炸豬排輕鬆完勝所有定食主食的份量（又是廢話啊，食材不同嘛）。朋友
說這鯖魚的肉質鮮度佳，是她喜歡的味道。
總體來說，大月日本料理在定食的表現蠻好的，以其價格和所呈現的餐食，不會讓人覺得
不划算，不過還是強烈推薦炸豬排定食，在視覺味覺上都雙贏啦！
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