看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:新馬辣 夢時代店 消費時間:107年10月 地址:高雄市前鎮區中華五路789號 藍鯨館6F 電話:07-812-4675 營業時間:11:00-22:00(一~四、日) 10:30-22:30(五、六) 每人平均價位:699-798 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:各種肉類跟鮮蝦 官網:無官網,可搜尋FB 有圖好讀網誌版:http://sandy0307.pixnet.net/blog/post/226516340 純文字版: 台北很熱門的麻辣火鍋新品牌,新馬辣也進駐高雄夢時代囉!! 10/1新開幕電話線就滿到一個不行,打了一整天的電話才在晚上打進去~ 也只能訂10月最後一周的假日了~ 門口也有最近很熱的花牆跟可愛的木馬, 雖然花牆之於麻辣鍋店有點奇怪,但不失為一個賣點~ 入位後,桌上都有一個小板子,湯頭能五選二, 麻辣鍋、蔬菜鍋、花雕鍋、膠原蛋白、酸菜鍋。 點菜每次勾在同一行,一次最多點八種, 所以一張能用三輪,也是滿環保的~ *大家點餐請衡量自己肚子的容量,不要浪費唷* 提供16種哈根達斯跟8種莫凡彼,還有生啤、罐裝可樂、雪碧等... 平日晚餐跟假日多了澳洲M7黑毛和牛、松阪豬、九孔鮑魚, 價格只差NT90 ,大家可以自己衡量~ 我們今天點了麻辣鍋跟蔬菜鍋, 麻辣鍋上桌是預設小辣,之後能夠添加辣度, 蔬菜鍋清淡無比,我們那天隔壁桌點了花雕鍋,超級香的!!!! 下次有機會要點花雕!! 美國PRIME神仙牛 只提供給有訂位且訂位時有先告知有壽星的小驚喜~ (不確定現在還有沒有這個驚喜,建議訂位時跟店員確認) 簡單涮個幾下,入口超嫩,推薦!! 澳洲M7黑毛和牛 沒有壽星一同參與的也不要氣餒,這個黑毛和牛也很好吃! 油脂漂亮又恰到好處,不會太油膩。 美國經典1855冷藏嫩肩沙朗 帶一點筋富有口感的沙朗一直是我的心頭好, 新馬辣的沙朗並不會有一般沙朗油脂不夠乾柴的感覺。 美國CAB安格斯黑牛 CAB(Certified Angus Beef),是歸屬美國安格斯肉協會在美國的註冊商標, 用於行銷並確保品質,有CAB的牛肉也是品質比較好的牛肉。 美國PRIME霜降雪花牛 雪花牛是油脂最豐富的,一樣稍稍涮一下就能入口, 美國牛也覺得比較甜,推薦 綜合滷三寶 有牛筋、牛肚、肥腸 牛筋切太大塊,有點難煮軟 牛肚跟肥腸丟到紅湯,完美! 天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦 說實話,雖然天使紅蝦是招牌,但卻不是我覺得最好吃, 可能是因為冷凍過吧,吃起來有點粉粉。 草蝦跟海蝦超推薦,很新鮮,吃起來很彈很厚實 手打花枝滑、手打鮮蝦滑 裡面用料滿紮實,蝦滑>花枝滑 表現中上,可以點來吃吃~ 九孔鮑魚、干貝 九孔鮑魚大概就是九孔吧,吃起來新鮮度不錯,脆度也不錯, 不過好像沒有像別人分享的這麼厚實。 干貝適合煮白湯,但是太小了,會消失在鍋中 紐西蘭貽貝 可以點來試試,沒有到必點。 水蓮、玉米筍 吃火鍋必點~吃肉也要吃點菜~均衡飲食! 綜合菇 裡面有金珍菇、杏鮑菇、鴻喜菇、野生雲耳 野生雲耳也就是木耳~ 水蓮、花椰菜 說到這花椰菜看起來超硬,結果多煮了一下, 撈起來散開了...散開了...散開了... 大陸妹、蘆筍 蘆筍纖維超粗,不是很推薦。 日式蟹腿包、日式龍蝦包、爆漿起司包 最推薦龍蝦包,好好吃~帶點淡淡芥末味,刺激味蕾, 爆漿起司包偏甜,起司味不濃。 龐大的醬料區~應有盡有! 醬料區下方有這麼多種類的麵, 雖然這些東西只會占據胃的地方,但是看起來還是令人開心~ 一定要有的基本飲料機,有我喜歡的可爾必思~ 旁邊還有一小鍋珍珠,不過用餐當天的珍珠很不優~ 各種茶包,還有twining茶包~ 只能內用唷! 請大家不要攜出~ UCC豆的咖啡機~ 滿滿一櫃的罐裝汽水~一樣不能攜出。 飲料機跟醬料區常常會有人擦拭,保持乾淨, 醬料區的配料也一直補充,不太會有空盤~ 有四大櫃共16種口味的Haagen-Dazs哈根達斯 很多比較冷門的口味都有~ 就連我很喜歡盛夏野莓跟草莓起司也都有~ 有提供甜筒給大家取用~ 兩櫃共8個口味的莫凡彼 我只能說,覆盆子雖然很酸,但絕對是我的真愛 在冰品的旁邊還有一個洗手台可供洗手~ 這樣就可以認真努力吃蝦了~哇哈哈哈哈 整體用餐環境寬敞,也有一些兩人桌, 不需要跟別人擠在一起,用餐起來更舒適~ 新馬辣在各種不同的肉品上都有標示適合的熟度,這個我覺得很棒, 用餐的位子也偏大,桌子也大,常常有人來整理餐盤, 各種品項也很豐富,公用取用區也一直有人整哩, 所以雖然新馬辣的價位偏高,但我還是滿推薦的~ 最推薦的當然是各種肉品跟草蝦海蝦了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.7.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1543844998.A.D46.html modesty:轉錄至看板 Kaohsiung 12/03 21:50
vKHip: 這間吃完和牛 就不會想再吃其他肉品XDDD 12/03 22:17
modesty: 哈哈哈,還是盡量想把把每種都試一次,如果壽星活動還有 12/03 22:56
modesty: 真的很推薦試試神仙牛! 12/03 22:56
ann9279270: 覺得兩人座位很怪,不是面壁就是面人 12/04 09:19