港式料理系列之--香港．利強記北角雞蛋仔
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/eggball.html
消費日期：2018 年 4 月
地點：尖沙咀彌敦道178號地下
價位：
雞蛋仔一份23hk
咖哩魚蛋一串12hk
環境：
位於佐敦站D出口，步行約3分鐘左右，斜對面是尖沙區警察
總部暨尖沙咀警署，店面就一般的小吃攤販店面，據說來這
點想要吃雞蛋仔都要大排長龍，可能我們來的時間已經不是
尖峰期，所以排隊的人只有幾個，很快就可以買到
店面與看板－
餐點：
雞蛋仔外包裝－包裝有標註其他的分店
雞蛋仔－圓滾滾的串在一起，剛烘烤完出爐入袋一整個就是熱騰
騰的新鮮感
咖哩魚蛋－因為聽說會辣，所以就只是純拍照沒一起分著吃
評價：
來香港吃幾攤之後，緊接著還是繼續吃的一個行程，而這次的地
點則是有名的利強記北角雞蛋仔
在食材的部分，店家除了著名的雞蛋仔外，還有格仔餅以及魚丸
等小吃，不過因為食量有限，且不吃辣的關係所以只吃了雞蛋仔
而已，其他人買的魚蛋就略過拍照留念了。這邊的雞蛋仔吃起來
的口感表皮酥脆，而內餡軟嫩，咬下去感覺就像是有奶油要爆將
出來的感覺似的，吃起來與台灣的雞蛋糕的軟綿口感有著不一樣
的滋味
整體來說，店面掛滿著一堆報導跟合照在第一時間還蠻吸睛的，
而且當天還蠻幸運的不用排太久就可以吃到剛出爐的新鮮雞蛋仔
，而來香港吃雞蛋仔感覺就像是在台灣吃雞蛋糕一樣的懷念感覺
，印象在台灣看到除了雞蛋仔外，還有加其他配料的口味搭配出
不同的風味，之後有機會路上看到的話再買來看看嘗鮮一下其他
不同口感的滋味
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