餐廳名稱：國光沾醬雞排
消費時間：107年/10月
地址：花蓮縣花蓮市中正路98號
電話：03-8335365
營業時間：平假日19:00-01:00
官網：https://goo.gl/di1Uf8
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/212519784
分享一間路過經過常會忽略的炸物小攤
除了常見的炸物組合之外沾醬雞排更是招牌
在花蓮在地人推薦之後立馬過來朝聖一番
是間附近居民喜愛的炸物店【國光沾醬雞排】
位於台九線中正路上的國光沾醬雞排
從花蓮火車站過來約15分鐘左右的車程
也因為以前開在國光商工附近而得名
在民國100年廢校之後國光雞排也搬家了
至於詳細的搬家時間點我也沒是那麼清楚
但對國光沾醬雞排名稱由來大概這樣
其實就是一般路邊隨處可見的炸物小攤
但也因為有較少見的沾醬雞排而受大家喜愛
除了一般小攤車有的炸物可以選擇之外
重點是特調醬汁塗刷的招牌沾醬雞排
當天臨時起意決定要過去吃只有帶到手機
價目表如果不是那麼清楚也請多多見諒
雞皮-30元
香菇-30元
甜不辣-25元
從國光沾醬雞排買完後直接飛奔回家
點了香菇、甜不辣以及雞皮三種的炸物
然後比較深色就是塗上沾醬的雞皮
雖然說騎車回家的路上已經有點冷掉
但是雞皮吃起來仍舊是脆脆的還不錯吃
香菇和甜不辣就如同一般炸物店口味
所以就不在這邊多做大家都知道的描述
搭配九層塔和洋蔥一起味道更有層次
沾醬雞排-60元
然後今日主角沾醬雞排因為沒有多的碗盤
所以只能直接將紙袋撕開來拍照顯得有點醜
為了方便食用就請老闆娘直接幫我切
但如果喜好不要切可以在點餐時先行告知
吃起來不會像有些攤販裹厚粉的膩口感
雞排肉是厚實然後多汁軟嫩的我喜歡
然後塗刷上特調鹹甜的醬汁和白芝麻提味
我覺得下次一個人可以吃兩三片沒問題
總結是間在花蓮市區滿不錯口味的沾醬雞排
希望能盡快的吃過一輪後再來做個懶人包
以上不專業心得分享給大家參考看看
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