餐廳名稱：度大月餐飲 嫩骨飯/麵
消費時間：2018年/10月
地址：台南市南區大同路二段186巷5弄16號
電話：06-2152677
營業時間：10:30–20:30（六日公休）
圖文詳細版：https://ikachalife.com/35136
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度大月開在台南大林國宅體育場附近，
是以前在東區上班常來吃的一間店，
這邊有兩間賣嫩骨飯/麵～ 度大月跟大豆豆，
個人比較喜歡度大月的紅燒口味，
之前帶爸媽來吃過，也都覺得不錯，
私藏很久～ 這天來回味就順便記錄一下！
這天一點才來，位置比較空，
以前十二點來都坐滿上班族，
拍一下菜單，紅燒嫩骨麵比之前又漲價了一點，
嫩骨咖哩飯和回鍋肉飯。
點了小碗嫩骨飯、大碗嫩骨麵和一盤小綜合滷味。
小綜合滷味有魯蛋、豆乾、貢丸，
這樣才賣30元～ 平價好吃！
嫩骨飯
嫩骨飯有簡單配菜豆芽菜跟榨菜，附一小碗清湯！
紅燒嫩骨是度大月的招牌，魯的非常入味，
有瘦肥肉和帶點軟骨部分，口感軟嫩好吃，
但是如果不喜歡吃豆芽菜的朋友～ 還是就點麵吧 ＸＤ
嫩骨麵
相較於嫩骨飯～ 個人是比較常點嫩骨麵，
簡單的紅燒嫩骨、青菜、麵條，大碗份量很多。
使用陽春麵的麵條～ 口感比較好，搭配紅燒湯頭很加分！
大碗麵的嫩骨份量也比較多～ 讓肉食族的我很滿足！
不會是每塊肉都有嫩骨，
不過不同口感的肉搭配著吃也不錯，
如果也是喜歡重口味紅燒嫩骨的朋友可以試試！
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