[討論] 關於請顧客確認帳單

[patricklol (派翠克lol)]

如題，前幾天在一家餐廳有了滿愉快的用餐經驗，不禁回想起約一年前一次令我至今仍百
思不得其解的「體驗」XD


以下娓娓道來，想知道是我太奧客，還是該餐廳的處理真的有問題O口O


某次為了幫友人慶祝，特地挑了一家知名飯店旗下的餐廳請客（用餐人數共2位），當天
幾乎都是由該餐廳的經理幫我們進行點餐、送餐等服務，整個用餐過程都挺愉快的，餐點
也令人驚艷～


直到吃甜點時，經理拿著帳單來請我確認帳單上的金額。老實說帳單上的字有點小，我花
了一點時間才反應過來，看到總金額是近四千元，當下覺得跟我點餐時稍稍計算的金額差
不多，便將現金拿給經理，他再到櫃檯幫我買單、將找零拿來給我（此時經理也幫鄰近幾
桌進行這種桌邊買單）


說實在的，經理拿帳單來時，我與友人正相談甚歡，完全被打斷。也因為當天是請客，我
其實不太好意思花太多時間確認帳單（事後想想也是自己眼力不好= =）


後來準備離開時，我滑了一下手機，看到手機裡還有來之前正在看的食記。一瞄才發現，
一客餐點應該是1500元左右，我們吃了兩客，再加服務費，應該是三千出頭，怎會是近四
千呢？


於是麻煩經理再拿帳單來一下，這時經理脫口murmur：哦！剛剛有請您確認啊，您沒看清
楚是嗎（意思大概是這樣）


帳單拿來後，我才發現上頭其實有列出餐點品項（約兩行）但問題是，上面的東西不是我
們點的= = 告知經理後，他有點慌亂地拿去櫃台確認


這才發現，原來是把我們跟隔壁桌的帳單搞錯了，經理趕緊通知隔壁桌客人去櫃台重新結
帳（因為這桌客人是用行動支付，所以一定要親自到櫃檯退刷之類的）隔壁桌客人請身時
，還可以聽到他（客人）的嘟囔：怎會搞錯呢...


後來，經理拿著我多付的錢，走到桌邊交給我，跟我簡短（印象中真的很簡短XD）說明後
，就走了。


我承認「弄錯帳單」這件事我也有部分責任（只確認金額，沒確認品項）。但重點是，從
發現帳單弄錯，到經理拿著多出的錢來，這整個過程中，經理一句「不好意思」都沒說。


我與友人離開該餐廳後，一致覺得這部分有夠瞎，於是當天我就在該餐廳的官網寫了意見
投訴，但只得到一張無聲卡= =...


雖然這家餐廳很好吃，讓我跟友人念念不忘，但我們是不會再去了～想請教諸位老饕版友
們，餐廳這樣的處理是否有問題呢（沒致歉、沒回覆意見）？還是是我們太奧orz ？





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.1.24
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1545671396.A.DF7.html
推 KUNI0202: 餐廳嚴重疏失，好奇是哪一家餐廳阿
凹嗚～kuni大大的回覆讓我頗感安慰，想必您懂我當下的感受QQ

因為也有其他版友在問是哪家餐廳，抱歉恕我不便以推文或站內信等任何方式告知 QQ 只
能說，這家餐廳的Google評價目前在4～4.5顆星之間，有部分評價也是在抱怨服務不佳甚
至也點名經理的（？）所以若跟我一樣對服務的期待較高，相信您日後找餐廳若有看Goog
le評價的話，一定能避開這間的～

→ a27588679: 我的話事情有處理比較重要，道歉什麼的覺得還好
推 koi074: 別跟錢過不去o.O
→ arcs: 心情不美麗，就算是美食也變難吃了...之後不再去光顧也很合
→ arcs: 理...但話說回來，餐廳和您都該負責確認帳單內容是否正確
→ roshe8780: 看起來是兩邊都有問題吧 畢竟有請你確認在先 餐廳也有
→ roshe8780: 趕緊處理其實很ok 感覺只是沒有安撫你的心情所以你不爽
→ jmorpheus: 您的確認不實是否也表達了歉意？
→ theanswer9: 兩邊都有問題 你的錯誤在內心默默承認 餐廳的錯誤你要
→ theanswer9: 經理跟你鞠躬道歉嗎？
→ cofw: 感覺還好，餐廳後續處理並無不妥，你應該是為了經理說的有請
→ cofw: 你確認感覺不悅，所以希望經理後續要致歉，但是經理說的也是
→ cofw: 事實不是嗎?
補充一個細節，經理拿帳單來請我確認時，是把帳單遞到我面前（就帳單在他手上，我低
頭看這樣）

我是覺得，這種確認方式讓人頗有壓力，而且吃飽喝足、超放鬆（反應力也下降）的情況
下，實在沒預料到會有送錯帳單這種事啊

再者，隔壁桌也沒發現帳單送錯，是否代表這種確認方式本來就有待商榷？像很多長輩都
有老花眼，連菜單都要拿遠看了，要如何在短時間內看清帳單上的小字呢？

之前去類似等級的餐廳用餐，帳單都是藏在桌邊，顧客隨時可以拿出來看；或是放在櫃檯
，到櫃檯結帳時再由結帳人員出示給顧客看並稍微講一下品項為何。

或許是經理的言行讓我覺得，餐廳認為帳單正確與否，顧客需負較多責任吧！或許是我對
該餐廳的服務期望太高了（太奧XDDD?）

→ qazww30713: 可私一下哪間餐廳嗎？ 怕雷到
→ Qtrad: the說的實在
→ pochidoggy66: 嘴上說自己有責任，但你也沒為自己確認失誤向店家致
→ pochidoggy66: 歉啊，好啦，顧客最大
※ 編輯: patricklol (1.171.20.90), 12/25/2018 13:44:38
※ 編輯: patricklol (1.171.20.90), 12/25/2018 13:47:21
→ amukkalir: 說實在的，確認時可以把帳單直接拿過來慢慢看，而且也
也是～！因為我之前遇過店家遞東西給我看，我想拿近看清時，店家竟用力握住不放。之
後除非店家很明顯要我接過，不然我下意識地不會主動拿過來。

而且當時經理手上還有很多其他桌的帳單，又要等我看完才能到下一桌去，所以我才趕快
看一看～感謝a大提醒XD 眼力差還是自救為先XDD
※ 編輯: patricklol (1.171.1.24), 12/25/2018 14:33:28
→ hoyumi: 說真的 經常請客人確認帳單 真的會仔細看得不多
→ hoyumi: 很多都付完錢離開了才會越想越不對勁
推 oplp407: 原po不奧 有收服務費 這種疏失他們確實應該表達歉意 只
→ oplp407: 有口頭表示也好
推 mariewtsai: 確認的責任是餐廳吧 他們怎麼不反省自己流程的疏失
推 chinaeatshit: 我認為經理應該跪下道歉  並且在店外讓你洗門風
推 oc4r: 店家態度確實不好
推 smallfrog22: 給正確的帳單本來就是店家的責任
→ smallfrog22: 這跟去熱炒店給你算錯菜餚錢的行為 沒什麼不同
→ smallfrog22: 確認帳單目的是告知顧客要付多少錢 不是要求顧客幫
→ smallfrog22: 忙除錯
推 mathrew: 我認為店家應該登報道歉  並開記者會道歉
推 asdr157: 店家的責任+1
推 zookeeper: 店家責任＋1
→ cmotpetb: 最討厭飯吃一半 和同伴說話 店家過來要我中斷應對
推 pinkbest: (1)帳單接過來,自己看看清楚,看個過癮.不就得了.
→ pinkbest: 總不會限制你不准拿過去看吧.
→ pinkbest: (2)一下子說自己請客,不好意思當面質問帳單金額.
→ pinkbest: 一下子又說越想越不對,再找經理過來確認金額.
→ pinkbest: 結論:帳單拿著看看清楚,自行再到櫃台結帳.~結案~