推 amberelsa: 以前很愛去月廬吃梅子雞～下次回去吃吃看這家 01/07 18:26
餐廳名稱：物語食堂精油工坊
消費時間：107年/12月
地址：花蓮縣鳳林鎮自強路190號
電話：03-8763533
營業時間：平假日10:30-19:30(週三公休)
官網：https://goo.gl/YLsrW9
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214132281
一間隱身鳳林以烤雞為主打的合菜料理
來花蓮不免俗就是要吃當地的烤雞和烤魚
而這間又標榜以原月廬的梅子雞為正宗
田野間相當低調又好吃的餐廳【物語食堂精油工坊】
位於鳳林段台九線和平善路附近的物語食堂
也是已經歇業相當著名的月廬老闆姑姑所經營
與原本內部大廚所開的月之廬是不同店家
但是卻都主打著月廬梅子雞的名號出來闖盪
從花蓮火車站過來約30分鐘左右的車程
坐落於鄉野稻田間在用餐環境上相當清幽
不僅有各式合菜料理以及梅子雞能享用之外
還有販售自家蒸餾萃取的植物精油能選購
吃飽後還可以去慢城認證的鳳林市區散散步
是個兼具環境以及景點便利性的用餐地點
轉入物語食堂後會先經過一小段碎石路
停車場的空位多所以停車不需要擔心
在聖誕節的夜晚過來用餐但卻沒有什麼客人
雖然平日但光這點倒是令我滿驚訝的說
是間在隱身鳳林然後相當低調的合菜餐廳
門口懸掛著客家碎花布做成的燈籠
傍晚時分燈亮了起來相當繽紛然後漂亮
門口有長條木板凳提供候位客人休息
不知道是不是物語食堂平常有接團客
有提供多人來比較古早餐廳樣態的大圓桌
還有看起來質感很不錯的木質餐桌兩種
聞著香茅香氣映著暖色燈光非常舒適
物語食堂除了是間客家合菜餐廳之外
還有販售各種自家萃取的植物精油
最近在臉書打卡還會送茶樹/香茅油擇一
原本以為是像乾洗手般小小一罐
但是拿到卻著實的令我驚訝了一下
竟然和藥酒用的瓶子差不多超有誠意的
大家有來用餐別忘了要打卡換禮物啊
物語以原月廬的梅子雞和烤魚為主打
要來之前建議事先訂位讓老闆能先行準備
餐點皆以合菜的方式分為大小份能選擇
一般餐廳所能吃到的菜色也幾乎都有
今天只有五個同事一起過來享用聖誕大餐
所以在點餐上就沒辦法嘗試到太多口味
大家如果有要來用餐可以多找一點人
紫米飯半桶-80元
使用木桶來盛裝相當有質感我喜歡
健康好吃不會濕軟到過於黏稠的紫米飯
光配著雞油我就已經吃掉好幾碗飯了
桶仔雞(梅子雞)-680元
與原本大廚所出來開的月之廬又不太相同
雖然都是梅子雞但味道和處理手法有些微差異
想吃可得要事先預約不然會等很久喔
隨著烤雞附上一小碗的雞油可以沾雞肉吃
也可以淋在飯上變成雞油拌飯超級可口
今天不小心就吃了4大碗的紫米飯啊
墊烤雞的則是被稱做巴基魯的麵包樹葉子
就不會泡到過多湯汁讓皮能夠維持好的脆度
這點是和月之廬烤雞比較不同的地方吧
在鐵桶烘烤前會先塞入九層塔和梅子等調味
烤出來時整個香氣和層次感都往上提升
外皮令人垂涎欲滴然後油脂很豐富非常香
就算是雞胸肉的部分沾著雞汁吃也不會太乾
總結我個人對這邊梅子烤雞是很滿意的
金沙嫩豆腐(小份)-200元
時令炒青菜(小份)-150元
鹹蛋炒出來看似雞蛋豆腐超級滑順
加入蔥蒜調味也是相當下飯又不死鹹
然後季節食蔬的炒高麗菜心也不錯
食材很新鮮所以吃起來清爽脆口
餐點調味適中也不會太鹹造成負擔
鳳梨苦瓜雞湯-400元
苦瓜雞裡用的是醃鳳梨還滿特別的
然後在雞肉和苦瓜的用料上相當有誠意
苦瓜已經煮透但又不會散開時間抓的剛剛好
一大鍋的鳳梨苦瓜雞湯當作收尾超滿足
總結是間相當低調但味道還不錯的合菜餐廳
今天吃的幾道菜都沒有踩雷也覺得好吃
如果有機會的話一定要來嚐嚐看梅子烤雞
以上不專業心得分享給大家參考看看
--
/ 郭郭的花東走跳生活 /
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog
/ 臉書粉絲專頁 /
https://www.facebook.com/kuokuo9527/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.192.21
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1546828759.A.8E2.html
※ shangyikuo:轉錄至看板 Hualien 01/07 10:39