https://lihi.cc/JIhbi/ao3g6
----------
友人剛到新竹工作就耳聞 鷹王肉圓必吃
甚至成為公司(裡的男人)下午茶(?)的最愛
趁著放假,趕緊要友人帶我去嚐鮮
鷹王肉圓在香山區,離新竹市區不算近,
身為常常騎機車趴趴走的我,這段路當然是小Case
但,鷹王肉圓本圓藏身在偏僻的小路,
老實說,要不是同事推薦,我們應該永遠不會造訪這家店(?)
感恩地頭蛇同事,讚嘆地頭蛇同事!
看到有鷹王肉圓的招牌後彎進去就是囉。
(你們也知道自己開得很偏僻就對了)
樸素的鐵皮屋,人潮絡繹不絕。
這肉圓肯定不簡單,才能這麼不顯眼卻又佇立如此長年。
鐵皮屋裡停靠一臺看起來歷史悠久的攤車,
據說好久以前,老闆就是騎著這臺車到處賣肉圓。
如今,它已不再載著老闆和顆顆美味的肉圓到處征戰;而是靜靜地陪伴所有到訪的饕客。
所有食物的料理,都在這臺車上作業。
不管是當年,或是現在,這攤車都佔有重要地位。
食物品項清楚列於攤車招牌上,
鷹王肉圓賣的料理品項簡單,肉圓、自製香腸、湯品(魚丸、魚羹、骨仔肉三種互相組合
有賣熟食,也可買生的回去自己煮。
肉圓(40)
一份肉圓裡有兩顆,淋的醬油膏、辣醬、蒜泥都是鷹王自製。
肉圓外皮Q而有嚼勁,三種醬淋在一起很搭。
內餡的紅糟豬肉不會太油。
綜合湯(65)
友人點餐時一直興奮地推薦:
「綜合湯一定要點!這個我們公司都買來大家一起喝!」云云
於是本來興趣缺缺的我只好勉強點一碗XD
綜合湯的料非常豐富,我最喜歡的是骨仔肉,QQ軟軟的。
至於魚丸也不錯,咬開竟有內餡,驚艷~
湯頭個人覺得滿淡的,好像在喝水,後來才聽說,桌上有鹹水可以加。
但...懶惰如我,想要一次就喝到鹹淡適中的湯啊!
自製香腸(35)
鷹王肉圓的香腸是自己灌的,而且獨立出來,在攤車前有人專門在烤。
端上來看到單薄的五塊肉,覺得滿貴的。
吃起來個人也覺得有點過柴了。
不過這香腸似乎是很多人的愛就是了。
在新竹吃遍大小肉圓,目前最得我心的便是鷹王。
但新竹肉圓店家眾多,各有擁護者,還是要親自去吃才知道哪個是自己的心頭好。
--
愛玩的上班女子,也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界
歡迎參觀 :D
網誌:http://andylababylove14.pixnet.net/blog
FB:https://www.facebook.com/dearslife/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.51.146
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1549196443.A.ED7.html
※ 編輯: twochen123 (36.234.51.146), 02/03/2019 20:21:45
餐廳名稱:鷹王肉圓
消費時間:2019年/1月
營業時間:10:30~19:00
地址:新竹市香山區延平路二段350號
電話:0933-794992
價位範圍(每人):40~100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓
----------
網誌版: