餐廳名稱：金雞母 Jingimoo
消費時間：2019/2
地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
電話：0908 - 232 - 108
營業時間：週二 – 週五12:00 – 20:00、週六 – 週日12:00 – 19:00 (週一公休、賣
完提早休)
推薦菜色：冬雪聖誕
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原來已經兩年了，上一次來已經是2017年的事了「金雞母 Jingimoo」在我們心中一直是
冰品前幾名的店。
這次來我就是衝著季節限定而來的，在 IG 火熱的抹茶聖誕樹模樣，無法抵抗的咱們，就
這樣說走就走，兩年了，店面也不一樣了，過去是開放式的裝潢，因此天氣炎熱的時候，
店內也是相當悶熱，如今換了風貌，更是舒適。
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一進店門，製冰機的聲響已經環繞整間店，不少前來尋冰或是呷燒的人們，都在尋覓著屬
於今日的食品。
話說金雞母可不是單賣冰品，冬天到了，店內也有提供不少熱的商品。
Ps.金雞母低消一人一份餐點
芝櫻$220
(芝麻奶霜、法芙娜黑巧克力、焦糖杏仁、客家湯圓、酒漬櫻桃)
店員常說，這碗冰可是常常被熟客們翻牌的一款冰，那還考慮什麼！尤其是喜歡芝麻味的
夥伴，更不可錯過！正當我努力拍照的同時，店員說著要趕緊吃哦！以免奶泡如岩漿般地
流出，此時便收起相機，好好享受這美好的瞬間。
我很喜歡這裡的氛圍，倚靠在窗邊，享受陽光的滋潤，並在鮮濃芝麻的奶泡底下，襯著甜
苦的巧克力，從淡雅的芝麻清香，持續著釋放香氣，輾轉巧克力的微苦之餘，酒漬櫻桃更
是起了很大的作用力，有巧克力的甘苦澀、芝麻的柔韌清香、又有著迷人酒漬櫻桃的味道
十分獨特。
中國唐代詩人盧仝以「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」形容抹茶表面綿密的泡沫，不
易被風吹散。
冬雪聖誕$230
(京都小山圓抹茶、大湖草莓、覆盆莓、法芙娜黑巧克力、起士奶霜)
我們就是被這棵聖誕樹給吸引過來了！對了對了！金雞母的抹茶可是使用了來自京都的小
山園抹茶喔！
眼前這棵聖誕樹捕獲了不少少女的心意，但也有不少人對它評價不甚好，我想是法芙娜黑
巧克力在作祟，以小山園奶泡首當其衝的滑順美味，一口一口持續的挖掘，裏頭滿是草莓
的滋潤，緊接就是那巧克力在搞怪，有的人喜歡有的人不喜歡，抹茶與巧克力碰撞的質地
，是甘甜也是苦澀，這個味蕾，可否擄獲少女的心意，來試便知。
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