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餐廳名稱:鴉片粉圓+得記麻辣 消費時間:2019/01 地址:台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 電話:(02) 2369-3959+(02) 2364-9616 營業時間:12:00 ~ 23:30 每人平均價位:50 ~ 150 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/226852760 第一次聽到鴉片粉圓大概是快20年前國中的時候吧,當時聽同學們討論多半因為名字特殊 ,還不知道這「鴉片」命名只因好吃到像上癮,跟現在韓國流行的「麻藥」說法很接近, 不是對身體有害的意思。在公館捷運站後一條巷子的鴉片粉圓跟得記麻辣是共享同個店面 ,兩邊沒有太明顯的分野,也常看到客人們吃完麻辣就點個粉圓,老實說到現在我也沒搞 懂他們兩間的關係,但學生客倒一直還不少。 以前在附近唸書時,很偶爾才會來這造訪一趟,可能那時當學生預算比較吃緊,總感覺得 記麻辣跟鴉片粉圓都蠻貴的,一個宵夜價格可能還比晚餐高,所以一直印象不算太好,反 倒是出社會後還蠻懷念這種氣氛,來這附近看電影也會順手帶碗冰回去呢。只是這種店家 在衛生管理上難免多有疑慮,然後網路上似乎蠻詬病他們的服務態度,不過我造訪這麼多 次來說都覺得蠻親切的,而衛生就真的是眼不見為淨了。 鴉片粉圓是真的好吃,可能在別的地方也不容易吃到這種口感,也是比較值得買的品項。 他們家粉圓個頭較小,顏色偏淡黃的半透明狀,嚼感軟彈即使放在冰上也不會過硬,每一 顆也都有煮透沒有帶芯,糖膏應該是有混入黑糖所以香氣較厚,是個人長大後比較喜歡的 口味。不過一碗50塊的份量是還不小,加上品項蠻單調的就是只有粉圓與糖膏,建議內用 至少兩人分食材不會膩,像我的話會買回家四個人一起吃,份量來說會比較剛好。而三圓 冰就是粉圓外還多了芋圓跟地瓜圓,外表呈圓片狀乍看很像軟糖,口感也不壞但個人較偏 好粉圓就是了。 相較下得記麻辣就沒那麼得我們心。上桌時麻辣湯是溫的,需要等下方的酒精膏燒煮到滾 了才好吃,因此也蠻多人會同時點盤炸的邊吃邊等,以品項最豐富的五更腸旺來說,3塊 臭豆腐、8塊鴨血跟6片大腸,份量是夠但價格也少許偏高,尤其開在學生商圈這樣不太討 喜就是。豆腐來說是小塊的那種,絲毫不如大豆干那種臭豆腐來得軟綿多汁,是走味道重 且口感扎實路線的,可能也因此保留了不少發酵的原臭,對台灣人來說算是夠味,但對外 口味保守的外國朋友來說最好別輕易嚐試。附帶一提,這裡點餐都沒有附飯,所以要另外 加點,而常吃辣的我們覺得中辣就很夠了,老闆娘也有提醒他們家辣度比較重,建議初訪 選小辣或輕辣即可。 -- http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得,歡迎點 LIKE 訂閱。https://www.facebook.com/juujon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.175.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1550726157.A.827.html
iwenko: 上次大辣覺得還不錯,同意奮力跟價格稍微不對等,還有一 02/21 21:40
iwenko: 詬病點是不喜歡用酒精膏邊煮邊吃的模式,吃慢些整個就煮糊 02/21 21:41
iwenko: 了又超鹹 02/21 21:45
fuckus0much: 湯很鹹很辣很好吃XD 02/21 23:20
cagazi: 上次去吃過,只敢吃微辣 02/22 09:52