餐廳名稱：長興釣蝦場
消費時間：2019年/2月
地址：新竹市香山區長興街498號
電話：03 537 5181
營業時間：11:00-00:00、星期二休息
每人平均價位：$250-$300
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：臭豆腐、炒水蓮、蝦
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在新竹的日常
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新竹香山區的釣蝦場
本體是麻辣臭豆腐
厲害到有在賣真空包裝的版本
熱炒非常之優秀
絕對有中上的水準！
https://i.imgur.com/ClaL21V.jpg
https://i.imgur.com/pDODVow.jpg
◎客家小炒 $180
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客家小炒非常好吃
可以說是我在新竹吃過最好吃
鹹香下飯
配料都炒得很入味
而且不會太油膩
◎炒水蓮 $100
◎鹽酥蝦 $550/一斤
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炒水蓮的脆度很剛好 又新鮮
鹽酥蝦是頭偏大的泰國蝦
店家已經幫忙去殼了 不用自己剝
椒鹽的調味很不錯
蝦肉有嚼勁 一盤大概有12隻
◎麻辣臭豆腐 $170
◎鴨血 $30
◎豆皮 $30
◎羊肉片 $50
https://i.imgur.com/udwPYad.jpg
麻辣臭豆腐很入味
料在劃菜單時可另外加 鴨血、豆皮、羊肉片都是我們另外加的
鴨血新鮮滑嫩 羊肉片也不會柴
份量也給得很大方 我們四個人差點吃不完
湯頭真的很厲害
微辣但是不會麻 也不會死鹹 居然還會回甘
讓人想一口接一口的喝下去
雖然用餐區就在釣蝦場旁邊
偶爾會聞到煙味
但食物真材實料又好吃
下次還會想來試試看他的烤鹹豬肉跟炸銀魚
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