推 nickname: 內湖 03/08 22:34
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1SWdEl8x ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 金陵包子 ~不用熬夜等 早包、晚麵
時間: Fri Mar 8 21:52:41 2019
[新竹] 金陵包子 ～不用熬夜等出籠，上午包子、晚餐麵
～20160321 食尚玩家 戀戀風城 新竹我的喜新念舊
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128189
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消費時間：２０１９／０３
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金陵包子自從2013/03搬遷到中正路上後，就沒再賣宵夜時段。
2016年還除了包子、麵食外，加賣熱炒，食尚玩家還特地來拍攝。
沒想到2017年初卻又搬家了，搬到離市區頗遠的成功路上。
再度搬家的金陵包子，一樣週四公休、不賣宵夜。
營業時間改為早上六點到下午兩點，產品品項縮減到十項以內。
（加賣的飲料非自製品。）
搬家後，包子降為一顆12元，特價10元維持一段不短的期間。
搬遠又只賣早中午時段（後來還只到12:00），對我而言，實在很難重訪。
直到最近看到店家廣宣，開賣晚間麵食，才想來重溫包子與辣椒的滋味。
只是，過了兩年多，目前的經營模式是早上賣包子（含蒸餃）、豆漿。
晚上賣麵食（含湯品）。
晚上想吃包子，可以。請事先預約。
但就算預約，包子是保溫狀態，沒有現點現蒸或剛蒸好熱騰騰的。
（要辣椒可能也要事先聲明，麵食並未提供辣椒，只有辣油。）
搬至成功路後，也許因房租關係，產品基本上有微調降。
麵食於晚間重新開賣後，增加燃麵、麻醬麵也是比中正路後段時期便宜。
雖說有兩款麵食重現，但燃麵吃過不愛，也對麻醬麵沒興趣。
點的是炸醬麵、豬肝麵（50）。
乾麵、湯麵的份量視覺上差好多喔！
炸醬麵偏鹹些，若能多點配菜，口感會豐富些，滋味也會比較剛好。
豬肝麵清淡，若先吃炸醬麵再吃它，會覺得湯頭沒滋味，。
原本就沒很愛金陵包子的麵食。
本來若是吃包子配豬肝湯或吃麵配辣椒，可能還會覺得不錯。
但包子與麵食分開賣，連配料都分開，真的很難再專成過去了。
ＰＳ：晚間麵食才開賣不久，目前有打卡九折優惠，但不知會持續多久。
有興趣的朋友可以去試試沒辣椒的麵食，合不合胃口囉！
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新竹市成功路91號 03-5350728 金陵包子
06:00～12:00 17:00～20:00 週四公休
延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１
【食尚玩家】20160321 戀戀風城 新竹我的喜新念舊
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