作者happy520 (快樂我愛你)
看板Food
標題[食記] 台北 給冷鴿手作甜點:肉桂捲,伯爵千層
時間Sat Mar 16 18:04:32 2019
消費時間:2019年3月
網誌:
https://yobooo.blogspot.com/2019/03/blog-post.html
楓糖肉桂捲 NT100
直徑6公分是我嘗過最迷你,
說是楓糖肉桂捲卻沒嘗到楓糖味,
一般是奶油糖霜+肉桂捲,這裡卻搭配鹽奶油,
我不懂。
但吃著吃著發現尾巴比頭更好吃,
既然它已註定沒有甜脆,
那我只好追尋甜軟,
而尾巴屁股處的確積攢了濕潤,
很好地滿足了我。
然後越吃越出汗,原來肉桂真的帶辣有辛香。
藍伯爵千層 NT180
餅皮厚厚的千層,但還算是好切,
只是比威力的藍伯爵千層切下速度慢了兩秒www
奶油內餡塗得厚厚,
即使沒有像威力的藍伯爵千層混入茶葉渣,這裡只是純奶醬,
但藍伯爵香氣就是棒,一樣可以順順完食。
和威力的純伯爵口味不同處是這裡還添加了巧克力,變成我最喜愛的伯爵茶巧克力風味,
可惜奶味過多變成巧克力牛奶了XD
其實單純讓巧克力與伯爵硬碰硬不但不會兩敗俱傷,
反而會是一場精彩的王者之戰,
希望下次師傅可以勇敢挑戰看看:P
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給冷鴿手作甜點
地址:台北市南港區中南街127號
電話:02-2651-7080
營業時間:無休,每日11點-20點
臉書:
https://www.facebook.com/givemedesserts/
無低消及服務費,每日甜點請看臉書公佈,可以預約甜點,
而且老闆非常和善。
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→ reborngirl: 專程跑去吃伯爵起士,覺得不好吃,大概不是招牌(?) 03/19 13:18
→ reborngirl: 吧~很少吃到難吃的起士蛋糕@@ 03/19 13:18
→ happy520: orz樓上拍拍,起士蛋糕雖然感覺很基本,但要做到好吃我 03/23 19:34
→ happy520: 覺得其實蠻考驗技術的 03/23 19:34