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餐廳名稱:無店名 消費時間:2019年/3月 地址:桃園市中壢區弘揚路與實踐路口(實踐路35號旁) 電話:0986-180360 營業時間:17:00-00:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_21.html 久聞怪叔叔蔥油餅大名,最近總算有緣一訪。   尋著實踐路35號的線索前來,卻未見店家。原以為又是公休命 犯,轉進弘揚路才發現攤家位在豆花王與水果攤間,若非有購餐人 潮,著實容易錯過。   店家只賣蔥油餅一味,可選擇是否加蛋。初次嚐試,買了份加 蛋蔥油餅,價格為二十五元。   原免失了口感,到手後現場先咬下品嚐。蔥油餅表層帶酥度且 不至太油膩,儘管有些地方煎焦了,然並無焦苦味(不過也沒有焦 香)。餅身厚實帶點嚼勁,醬料味重,似又灑了椒鹽,因此鹹度較 高,清淡人士請斟酌。   強烈建議加蛋,除一份只多五元外,老闆還加了九層塔。蛋香 外又多了濃郁塔香,讓蔥油餅的滋味豐富許多。   不知為何老闆被稱為怪叔叔。在購餐期間倒覺得老闆很厲害, 許多客人點完餐後便隨性亂站,然而老闆卻能精確地依照順序叫喚 客人取餐,記憶力實在讓人佩服。 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.199.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553181936.A.9EF.html ※ 編輯: larle (175.182.199.252), 03/21/2019 23:25:57
Clyde0910: 不加蛋更好吃 加蛋有點會蓋掉原本香味 03/22 01:26
larle: 看來有機會該試原味 感謝情報^^ 03/22 07:54
yvonneeeee: 推這家,邊排隊邊看老闆很有趣~ 03/22 09:39
yvonneeeee: 有九層塔的店家不多 03/22 09:39
yvonneeeee: 而且醬很好吃 03/22 09:40