餐廳名稱：信三肉圓
消費時間：2019年/2月
地址：基隆市中正區調和街2號
電話：0927 215 015
營業時間：15:00–00:30
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_meatball_nightsupper
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今天工作到比較晚 本胖的肚子不爭氣地餓了起來..
在八斗子調和市場附近騎車晃晃 看到這間-信三肉圓
以前晚餐有買過..但沒有想到到這麼晚的宵夜時段 他竟然還有開!!
本胖二話不說就衝進來享受他們家的宵夜吧~
這油亮亮的油飯 對本胖而眼..在夜中顯得非常的耀眼動人~
菜單部分如下
首先是油飯
燈光下閃閃發亮的油飯..看起來就格外地美味
油飯本身就很夠味
但是加上甜辣醬後…整個味道變得不一樣….
甜甜的滋味激起了本胖的食慾!!
把油飯本身帶點膩的口感沖散 可口的程度上升了不少~
就這樣.. 本胖一轉眼間..就把它嗑光了..
老闆還跟本胖說 有不少釣客都會來這裡買他們家的油飯到船上去享用
如果天氣好的話 本胖這時就吃不到油飯啦~
吃油飯怎麼可以不配上四神湯呢?
湯頭味道十分的夠味 其中還飄散著些許的米酒香 本胖很喜歡這種傳統的滋味~
QQ帶點脂肪香氣的大腸也很合本胖的胃口~
(本胖特愛那種邊咀嚼 脂肪香慢慢從齒縫中竄出的感覺)
以上…怎麼可能填飽本胖的胃呢?
接著本胖又點了肉圓~
皮非常的Q 沾點甜辣醬後吃起來的感覺挺不賴的
醃過的小黃瓜 滋味吃起來酸酸甜甜 挺開胃的
裡面的配料挺豐富的 竹筍、肉..等碎塊配上甜辣醬吃起來挺唰嘴的
魷魚羹湯
雖然名子是羹湯 但這邊的湯頭不是那種勾芡的湯頭
相對四神湯來說 這份湯頭較為清爽 不膩口
甘甜的魷魚羹 配上清爽的湯頭 吃起來也別有一番風味
恩…本胖的消夜好像過分了點….
差一樣就可以把信三肉圓的菜都給吃上一輪
( 不可否認..這樣的吃法感覺真的很爽~)
下次有機會再來一回 看看能不能把菜單都來上一輪吧~
對了對了 本胖提醒一下 這間中午下午兩點之前開的是早餐點
四神湯、肉圓的部分要到下午三點以後才會供應
信三肉圓
電話： 0927 215 015
地址： 基隆市中正區調和街2號
開放時間： 15:00–00:30
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