推 soulrose40: 一定都要定位 好吃沒話說 尤其是脆皮雞 04/13 12:54
推 GolfR32: 整體偏貴 04/18 09:52
餐廳名稱：豐華小館
消費時間：108年2月
地址：新北市板橋區雙十路二段209號
電話：(02)8252-9789
每人平均價位：NT500~800元
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(每月第一、三週 週一公休)
推薦菜色：脆皮雞
官網:http://fonhua.blogspot.com/
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226999727
【小艾吃美食】這天家弟突然邀約家人想聚餐，請我介紹好餐廳，我想起不久前朋友向我
推薦這間豐華小館，品嘗過的朋友都稱讚不已，口碑極佳，適合多人用餐，家人看完菜單
後也表示很有興趣，馬上拍桌定案!!豐華小館開立於2000年，美食大師胡天蘭曾公開表達
對它的喜愛，主打江浙菜餚，菜色種類多元，假日一位難求，想用餐的大家記得務必提早
訂位唷!!
店家位在雙十路二段，從捷運江子翠站步行約五分鐘即可抵達，餐廳隱居在大樓內，招牌
不是很明顯看得出歲月的痕跡，要不是門口已有等候開門的人群，我想來回走個五趟也不
會發現它XD，店內裝潢佈置高雅簡潔，兩層樓的用餐席位瞬間坐滿，果然人氣爆棚!!
除了菜單上的餐點外，一樓後方設有櫥窗，擺有多道小菜，每樣看起來都好可口，但我們
已經點了不少大菜了，只能拿盤蜜芋頭(40元)墊墊胃，濃厚芋香，口感綿密，甜度適當，
媽媽吃後表示要去學習做給我們吃，我抱著觀望的態度XXD。
第一道百花釀油條(480元)上桌，將蝦子剁細後填入油條中進行油炸，再裹上糖醋醬，油條
酥脆不過油，蝦味十足，好吃。
招牌菜脆皮雞(半隻 580元)，這道菜需要事先預定，我在當天早上才知曉這個驚人的消息
，好加在店家有多餘的量讓我可以品嘗到它，從外表來看會以為只是一般的燻雞肉，一口
咬下才知道它的皮非常的酥脆，猶如餅乾，雞肉幼嫩、鮮甜多汁，是當天我最愛的菜色。
蟹黃竹笙豆腐煲(320元)，黃澄澄的外觀令人口水直流，鍋內滿滿的食材，淋在白飯上真是
絕配!!
百合銀杏絲瓜(300元)，絲瓜清甜，是盤清爽卻富有滋味的料理。
西湖牛肉羹(280元)，老實說這菜名我只在古典小說中見過，卻未曾嘗過，今天終於能一探
廬山真面目了。材料有牛絞肉與香菇，淋上蛋花，口感滑順，湯頭味道偏清淡，建議可以
加入些紅醋更添風味。
完整菜單請點我看官網
我們一家人對當天吃到的菜品都相當滿意，每樣都盤底朝天，意猶未盡，菜單上還有許多
我想吃的，我已經約好大批人馬要再次前往用餐，希望可以將想吃的菜色全部一網打盡，
如果大家有聚餐需求，我非常推薦豐華小館喔!!
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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