看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:炸糊 FRIED & NOODLE 消費時間:2019年/4月 地址:新北市中和區永和路1-4號 電話:02-22477778 營業時間:11:00-21:00, 週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/fried-noodle.html 難得回老家時能騎車閒晃,立刻抄起手上關於中和的食物情報 ,來趟市區探險。   首先來到永和路上鄰近大潤發的炸糊。原僅知麵線為推薦品, 查詢google評價發現雞排亦為好物,便追加一份。 綜合麵線 45元 秘汁雞排 60元 手作麵線粗細不一,質地偏軟。湯汁鹹淡合宜有濃濃蒜香,重 口如我者不妨來些辣油,提香加味效果佳。辣菜脯請斟酌使用,添 辣程度可觀。   綜合麵線的配料有大腸、鮮蚵及肉羹。大腸滷得軟透夠味;鮮 蚵鮮度挺好,肥瘦皆具;肉羹紮實有彈。   麵線的滿足感延續至雞排上。雞排麵衣為傳統酥皮,雞肉不柴 並略有溼潤感,外淋醬汁甜而無膩,搭配雞排吃來舒服。雞排剛上 桌時,店狗立即來我身邊坐臥,令人莞爾,但知道人食不宜餵狗, 只好跟牠道聲抱歉。   特地前來的麵線炸物攤,表現確實亮眼,若非老家離此過遙, 真該帶點回去孝敬家人。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.7.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1555428588.A.7FF.html ※ 編輯: larle (175.182.7.36), 04/17/2019 00:04:24