餐廳名稱：美菊麵店
消費時間：2018年/12月
地址：屏東縣屏東市菸廠西巷45號
營業時間：三~六 11:00~19:00 日 11:00~14:00
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屏東市最美的麵店，美菊麵店，店主人原本是在台南小丰川學習煮麵，一段時間後就回到
屏東開店，店名美菊是阿嬤的名字。原本只是一家麵店，後來又多開了美菊麵包店，這次
就僅造訪美菊麵店。
店址旁牆壁的大面彩繪是許荷西的創作，店內的裝潢很簡單，全是水泥牆面，保留住原色
，兩張用餐的桌子，共13個位置，一切都是那麼的簡單。
menu，麵的種類就三種，還有燙青菜及滷味。
滷味是店內的特色，當天所有的滷味整齊的擺放，挑自己想要吃的，上桌前會再滷過，再
灑上蔥花。滷的都相當夠味，價格不會太貴，喜歡吃辣的可以再沾店內提供的辣椒醬，相
當嗆辣。
點了一碗乾麵及麻醬麵，麵上都會灑上肉燥、蔥花，及放上青菜及肉片，還有附一碗清湯
。麵條的口感Q彈，肉燥肥瘦皆有不會太油膩，不過麻醬的味道稍微淡了些。
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