餐廳名稱：厭世會社The Misanthrope Society餐酒館
消費時間：2019年/04月
地址：台北市中正區羅斯福路四段40巷1-2號 捷運公館站三分鐘
電話：13:00~00:00（用餐不限時不收服務費）
營業時間：02-2365 4535
每人平均價位：250-500
可否刷卡：no
有無包廂：yes
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你，今天失意了嗎?
一起來厭世會社，排解憂愁吧!
http://cmn.tw/the-misanthrope-society/
好玩圖片讓你身歷其境
台北首間結合獨立書店的餐酒館，將日本酒結合創意美食，大膽嘗試料理極限，
一個人的厭世，在厭世會社你能找到一群人陪你一起，釋放壓力，找到自我，排除負能量
。
面對著台灣的生活壓力，上班族鬱悶憂愁無所遁形，厭世會社提供了一個全新的空間，
讓大家下班除了跟三五好友打屁聊天，也讓你有一個空間好好的沉澱下來，並找到重新出
發的動力。
厭世會社的地點有點隱密，坐落在公館捷運站四號出口往前走的方向。
因為要很厭世，所以能從公館shopping商圈走過來的人類的確就不是一般人，
而是一群需要厭世找到空間隱藏自己的人，哈哈!
經過賣衣服的攤販，走進來是一個小巷，有台大生、文青最愛的茉莉二手書店在對面陪伴
著。
台北獨立書店餐酒館，結合咖啡、酒文化沙龍
用老屋子所改造的空間，如今也是第一間申請到文化部補助的台北獨立書店餐酒館，
這是一個讓人不單單只有用餐的地方。
厭世會社，除了包含餐酒館該有的好吃美食外，更著重在心靈調解，解放心靈的閱讀區。
厭世會社的裝潢以神秘的黑色調為主，有著新穎的設計風格，在公館商圈少見到這麼厲害
的餐酒館，
結合CAFE X BISTRO X BOOKSTORE 三個部分，下午就開始營業，到晚上你想走為止。
<喝酒不開車，開車不喝酒>
店內擺滿了各種好喝、有層次的Whisky ，還有日本的白州、山崎，都是侍酒師精心挑選
，
帶了一位超懂酒的朋友來，她立馬愛上這，常在喝酒的你一定就知道，厭世會社可不是間
隨便的酒吧!
專業唎酒師，多國酒款任君挑選!
厭世會社的侍酒師年紀輕輕，有著日本酒唎酒師的證照，
可真的不簡單，對於餐酒搭配，如果不知道該喝甚麼，問他就對了!
每一次來這裡，都喝到讓我為之一亮不同品項的酒，相當特別。
店內處處可以發現老闆的用心，不管是復古的拉霸咖啡機還是黑膠唱片機，
彩繪玻璃的吊燈，一進來看到的就是一個讓人充滿小說的奇妙空間。
拉霸咖啡機也是從沒見過的精美設備，原來這樣的咖啡機，
不同於一般咖啡店的機器，隨著溫度、水蒸氣的變化、風味皆有不同，
店內附上帥氣咖啡師為你拉出一杯美美的咖啡。
舒適的沙發座椅區
用復古的舊沙發和懶人最愛的懶骨頭組成，超適合下午在這用筆電發懶拉~
厭世會社 The Misanthrope Society，名字取的很好聽，
也是在這個世代中，非常需要存在的好地方，以工業風打造出來的空間，
在這兒另有提供場地租借、大螢幕投射的額外服務，很適合餐酒會或心靈書籍發表場所。
用餐的空間有石板桌的長桌適合多人聚餐，旁邊也有兩人、一人的座位可讓人獨處。
這角落很適合慶生聚餐的空間，半包廂形式。
不經意地照到厭世的大學生們，一邊查資料做功課，一邊聽音樂的可愛景象。
厭世的你，來到這裡，一解憂愁，報告迎刃而解，考試關關難過，關關過!!
人生如同夢幻泡影般，如露亦如電，凡事講求盡力即可，不需太過於執著。
在厭世會社，牆面上不少地方都看得到，許多人生道理的書畫、字報。
地下室二度空間，解放心靈好去處!
隨著樓梯走下來的地下室，就是負能量爆棚的自由國度，
樓梯旁的黑色柵欄，吊掛著一本本書籍，呈現了厭世的風格，
好似思想的禁錮，還略帶有點言論封鎖時期的意味，
每一處都是很有故事，等著你細細品味。樓下的書籍區可真豐富了，老闆去了不少地方找來了這些珍藏的書籍，
包含歷史、心理學、政治迫害、社會結構問題類，最後還有人生立志系列，讓人重返光明
。
根本就是文青會愛的好地方，來這裡解放你的思想吧?!
樓下空間很大，也適合會議、活動、社團來多多利用囉~
參觀完空間後，來看看親手寫的菜單吧!!
來了厭世會社幾次，發現菜單每一次都有些新菜色menu
第一次moni來時，就真心覺得他們餐點超好吃又有創意，尤其搭配酒更是絕佳。
飲料部分，有咖啡、拿鐵系列、紅茶、奶茶等無酒精飲料，
酒類部分，包含台灣精釀啤酒、紅、白、日本、梅酒等等。
還有男人最愛的高酒精濃度的威士忌。
菜單設計，除了是老闆親手寫的以外，菜色的名字也看得出，超有創意，也很有梗。
番茄豬想當米蟲、單身以淚洗面、月初就吃土…等逗趣菜名，根本就是許多厭世朋友的心
聲。
我和朋友們一人點一道主餐，搭配酒品一起。
苦艾薏仁鱸sir燉飯 $350 艾草青醬/鱸魚/薏仁/煙燻起士燉飯
會點這一道，是因為實在很愛吃起士燉飯，加上薏仁口感想必相當特別。
果真這道料理真的口感相當獨特又有創意，用了地祁、薏仁和義大利米使得口感Q彈有嚼
勁，
上方選用新鮮的鱸魚搭配自製艾草青醬，微微的煙燻口感相當搭配日本清酒。
起士燉飯顧名思義的牽絲起士就是不能少，熱愛起士的醇香滋味，這一道燉飯能滿足你的
需求。
軟爛牛先生啃著麵包 $460
朋友點的是法國麵包搭配紅酒燉牛肉版本，主要是因為喝酒最喜歡搭配的就是這種餐點，
不過讓我驚豔的是這裡的紅酒燉牛肉，可不是以往單純的搭配，
大家有沒有發現這個色澤很不一樣? 顏色也較為鮮豔??
原來是紅酒燉肉中添加了色澤鮮紅的火龍果，天然的色素，
將牛肉的色澤大幅提升，再加上番茄、紅酒的香氣，柔合了單寧的澀度。
而且牛肉本身相當嫩，也沒有過多的筋，相當好咬食，尤其那醬汁，真讓人涮嘴阿~
牛肉搭配酥脆的軟法麵包，香滋滋的讓人一口酒一口麵包肉，真是好滋味。
今天約了一位超懂紅酒的朋友，喝完這一杯，她大力推讚!
這一間完全就是為厭世的人們所開的心靈育所，來一次，就會想來第二次。
用羅曼杯不僅能夠將酒香鎖住，也能細細品味酒的色澤、香氣、味道。
這一杯是來自新世界國家產區南美州阿根廷的紅酒，
Mablac maendoza葡萄品種，屬於中高海拔區域，酒體濃郁厚重，帶有微微烘培豆子味，
黑巧克力香。
<喝酒不開車，開車不喝酒>
從左到右是紅酒、日本清酒、以及紅茶梅酒，日本酒搭配西式餐食，
特殊的搭配，卻也不失創意的激盪美味。
尤其紅茶梅酒深得我心，可能是女孩都會愛吧! 茶香味濃，又不會太像梅酒過酸甜，剛剛
好~
暗黑鴨麵 $380
最後一道就來黑暗一點的暗黑鴨麵，本以為是黑色的鴨麵，
沒想到卻是相當令人驚訝的紫色貝殼麵，以紫甘藍菜所調配出來的天然顏色，
這道麵還暗藏玄機，大家有發現旁邊一顆心靈解藥嗎?
這顆解藥裡面包裹著小蘇打粉，遇酸鹼性就會變色，也使得暗黑鴨麵如此的特別。
這道搭配的是切塊的櫻桃鴨，添加了百里香的香味，讓貝殼麵變的香氣四溢，
再搭配薑蒜白花椰菜，整體口感層次豐富，也不搶味，料理果真如同實驗般有趣。
把藥丸打開後，將小蘇打撒到貝殼麵上，花青素瞬間由粉色轉青綠，多麼酷炫的化學反應
，不愧是有化學背景的老闆押~連這樣創意的製作方式都想得到。
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