看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:呂記正宗岡山羊肉爐 消費時間:2019年/2月 地址:台中市西區公益路184號 電話:04-23271265 推薦菜色:白切羊肉 好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32789818 這一家岡山羊肉看了很多次,每次都是因為周邊不好停車而放棄,難得有一天會騎 著摩托車經過這裡,又剛好有停車位,涼涼的天能喝上一碗熱湯感覺真的很棒。仔 細一看,店家的攤位前方玻璃上有藝人的簽名喔。 菜單很簡單就一張白色的A4紙張,鍋類或熱炒都有,因為我們只有兩個人就不點 鍋了,點了飯、可以配飯的炒類,一碗湯,還有店家推薦的白切羊肉,吃得剛剛好 就好。 店家先上腐乳醬,顏色感覺比較深一點,我沒有沾這個醬。裡面幾乎沒有什麼裝潢, 很像是一般家庭的客廳,就擺上幾張大桌子而已,騎樓旁邊也有桌子。 David點的炒羊肉飯(NT90),我也吃了一小碗,本來就不太愛吃外面炒 飯的我還是覺得有點濕潤,羊肉吃起來沒有騷味,如果能炒乾一點吃起來就比較不 會感覺油膩。 當歸羊肉湯(NT90),我一直以為是羊肉片,結果是羊肉塊耶,肉塊給得頗多, 感覺很超值。 白切羊肉(NT200),看到這一盤有點冒冷汗,我比較敢吃肉片的,結果都來 了帶皮的肉塊,但吃下去的第一口馬上顛覆我的印象。就是左邊這一盤特製醬料要 沾白切羊肉的,有點酸,但配上羊肉剛剛好,醬調的很讚。白切羊好好吃喔,完全 沒有腥羶味,就連平常害怕帶皮的部分吃起來也是Q塊塊(台語)的,尤其夾一點 薑絲,肉一定要完全浸在醬汁中一會兒,這樣才更好吃。一點都不胖,每一塊的厚 度都是這樣,咀嚼中還有羊肉的甜味,好神奇。 炒沙茶羊肉(NT90),這本來是用來配飯的,結果太油了,到最後只能把菜肉 撥到盤子的邊邊,吃起來比較不會那麼油膩。 吃了白切羊肉以後就覺得當歸羊比較一般般了,雖然羊肉也不會有腥羶味,肉質也 很嫩不柴,可能是個人因素還是比較喜歡羊肉片,所以感覺就還好。湯頭是當歸的, 我覺得這個要拿來焢火鍋才會更好喝,單這樣喝有點薄,但我還是滿喜歡的。 還滿讓人驚豔的白切羊,兩個人能點這樣已經算多了,下次應該多帶些人一起來吃 火鍋,價位算是中等,原來附近也有停車場,這樣下次就不用擔心要找停車位了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.166.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1555941041.A.927.html