店名：「亞客」蒙古烤肉
地址：新北市三重區信義街中央北路交叉口附近
營業時間：下午4:00–半夜12:30
消費日期：2019年4月
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﹝夜市罕見的蒙古烤肉「亞客」﹞
三和夜市信義街「無雙」炭烤玉米對面，是夜市罕見的蒙古烤肉「亞客」；以前買過很多
次硬度適中的「無雙」炭烤玉米，但這還是第一次跟「亞客」交關，挺新鮮的夜市體驗。
﹝牛肉、豬肉和蔬菜﹞
一份120元，選了牛肉和豬肉則為150元，兩人合吃再加收30元，白飯（及拌豬油）和蘿蔔
湯無限供應，保證吃飽。另外，可單點荷包蛋、蔥蛋、雞腿排、虱目魚肚等。
非假日，二人打卡贈送一份30元的蔥蛋，蠻大一盤，挺划算。
﹝蔥蛋﹞
「亞客」的牛肉和豬肉事先醃過，頗入味，炒熟之後肉質不硬不柴；蔬菜包括空心菜、洋
蔥、高麗菜、紐西蘭菠菜、青椒、紅蘿蔔絲、小黃瓜、大蔥、九層塔、香菜……等，菜色
不少，更有豆干切片，相當特別。所附冬瓜茶也不錯。
大體言，「亞客」堪稱經濟實惠，毋怪乎生意興隆，得以在三和夜市占有一席之地。
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