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餐廳名稱:義大利卡布里島--Ristorante Capri Moon 消費時間:2018年/11月 地址:Via Provinciale, 88 - 80073 Capri, Italy 電話:+39 081 837 0266 網路圖文部落格版: http://g8906011.pixnet.net/blog/post/467485823 這天的午餐,因為時間安排的因素,所以直接在卡布里島上用餐, 用餐的這家Ristorante Capri Moon,位於卡布里島的半山腰, 在翁貝托一世廣場(Piazza Umberto I)這邊集合點名後,一行人就跟著導遊與領隊, 沿著廣場邊的階梯往下走,雖然要走個10幾分鐘,但因為都是下坡, 其實走起來也不會太辛苦,這家餐廳是典型的團體用膳餐廳, 因為這個地點一般自由行的散客根本就不會發現,所以都是以旅行團的客人居多, 在這邊用餐的客人其實以日本人為大宗,網路上很多台灣旅客的遊記, 都不約而同的寫到遇到很多日本團,不過我們用餐的這一天中午, 餐廳內只有我們這一團而已,並沒有遇到其他的旅行團, 可能是季節不對,因為11月的卡布里島逐漸進入冬天, 一般來說遊客並不太會在這個時間來到島上,而且島上的精品店很多都已經開始休息, 遊客數沒那麼多也是很自然的,沒有遇到其他人也算是正常。 ▼ 要前往餐廳,從翁貝托一世廣場鐘塔旁的階梯往下走,這條路就是我們一抵達這邊時 ,要去上廁所的路徑,基本上不難找。 ▼ 順著坡道持續往下走,還可以看到扛瓦斯桶的搬運工,正扛著一桶瓦斯桶走上來,由 於這種小徑無法行車,一般的物資運補都是用人力運送的,運送成本應該會反映在餐廳的 物價上,自然就不會太便宜了。 ▼ 這一次用餐的餐廳名為Capri Moon,招牌上就是卡布里島的側面加上弦月在島上方, 很能夠代表店名的情境。 ▼ 順著大門的階梯往上走,兩旁都是用磁磚為底的圖畫,大部分都是描繪著卡布里的風 光,吃飽後可以來這邊欣賞一下。 ▼ 餐廳內的果園中,種了許多的黃檸檬,這種黃檸檬是義大利南部的特產,所以在南義 可看到許多以黃檸檬製成的食品。 ▼ 果園中還有一門古砲,看起來很有歷史了,應該也是古董之類的,這種古砲台灣其實 也不少,有些保存的狀況還不錯。 ▼ 上面的建築就是餐廳的主體,主要的室內用餐區就在這座建築內,走上坡道就可以抵 達餐廳。 ▼ 站在這邊可以看到翁貝托一世廣場的鐘塔,我們就是從那邊一路走下來的,看起來距 離還滿遠的,消耗了體力後,午餐才可以多吃一點。 ▼ 餐廳內的用餐環境還滿不錯的,有圓桌與方桌二種座位,每一張桌子上都鋪了藍色的 桌巾,一整個藍色的畫面,看起來好舒服,也很有地中海的氛圍。 ▼ 這一次的餐具,包含了一把餐刀,與二支叉子,餐盤一次擺放了二個,用餐過程中都 是會使用到的。 ▼ 首先提供的麵包,這個麵包吃起來稍微乾乾的,沒有提供奶油,基本上就是乾吃的吃 法,也可以留著待會沾醬汁一起吃,會比較有味道。 ▼ 每一桌都提供了瓶裝水,基本上歐洲的餐廳大部分喝水都是要另外付錢的,所以都會 提供瓶裝水給大家,冰過的水喝起來還滿清涼的。 ▼ 除了水之外,餐廳也會端出一些飲料來現場販賣,想喝的人可以自行加價購買,這一 次我們這一組的組長請整組的人喝店內的招牌檸檬汁,就是用當地產的檸檬壓製而成,如 果覺得喝起來太酸的話,另外有提供糖包可以添加,我喝起來是還好不會太酸,還在可接 受的酸度範圍內。 ▼ 第一道菜是海鮮義大利麵,這天中午吃到的是在義大利靠海的省份,很常吃到的綜合 貝類(frutti di mare)義大利麵,當中有很多不同種類貝類,吃起來的味道還滿鮮的, 比較像是海瓜子肉的感覺,由於服務生是端著一大盤到桌邊來分裝,覺得吃不夠的話,可 以請服務生把剩下的通通都給你,事實上服務生也會主動的幫男生加量,所以我就拿到了 這麼一大盤了。 ▼ 這種乾燥辣椒在義大利的餐廳中與很常見,我們這一組很多人都吃辣,我個人是不碰 辣的,因為這個乾辣椒真的很辣,我完全無法接受這個辣度。 ▼ 主菜是綜合炸海鮮,一樣也是由服務生端著一大盤到桌邊來分盤,剛炸好的海鮮,光 聞起來就特別的香,好像多吃一點,但因為數量都是與人數差不多的,想多吃大概也不太 可能。 ▼ 除了綜合炸海鮮外,還有搭配些許的生菜,這樣子就是一份主菜的份量。 ▼炸海鮮主要是炸花枝與炸蝦,都有事先裹粉後,再下鍋去油炸,類似鹽酥雞的作法,這 種炸海鮮在地中海一帶的地方很常看到,之前去希臘時,也常常吃到這種炸海鮮的料理, 真的還滿好吃的。 ▼ 搭配的生菜沒有太多的調味,頂多拌過橄欖油而已,清清爽爽的口感,搭配油炸的海 鮮,其實還滿對味的。 ▼ 餐後甜點為檸檬冰淇淋,當然就是使用在地的檸檬汁去製成的,吃起來不會太酸,在 熱熱的天氣中,是還滿爽口的一道餐後甜點。 用餐資訊: 地址:Via Provinciale, 88 - 80073 Capri, Italy 電話:+39 081 837 0266 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌:http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.16.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1556724389.A.F24.html